保存正山小种这些方面你要注意

2020-12-07 12:08:16热度:169°C

为了广大正山小种爱好者能更长久的保存茶叶茶叶网小编告诉茶友们一些贮存正山小种的注意事项,不用谢我,我叫红领巾!

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注意保存正山小种红茶的温度和湿度

武夷山正山小种红茶在高温度的环境下,容易发生变质。实验证明,在0摄氏度的时候,茶叶的陈化现象会受到抑制,有利于正山小种品质的保证。在家中贮存时,最好放在冰箱的冷藏室里。

保存的温度要求低,湿度也要低。正山小种红茶疏松多孔,很容易吸收潮气。当正山小种含有的水量超过百分之五的时候,茶叶很容易变质。这就要求在存放茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。用锡筒储存最佳,因为它具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点,其次是铁筒茶罐。尽量不用纸筒的茶罐,因为纸质透气,防潮能力差。

注意茶叶的真空性

正山小种宝妈哺乳期可以吃茶叶蛋茶叶送礼买多少中的多酚类、维生素、茶红素、茶黄素等,遇到氧气,都可以被氧化,这种氧化会使茶有陈味,大大的破坏了茶的品质。因此在贮存时,最好能把茶叶放入多层复合袋中,抽出氧气,变真空包装。如果是罐装,要根据茶的多少,选择适当大小的茶罐,往茶罐中装满茶叶,使茶罐中的空气含量达到最低。装好后密封茶罐,这样才能使茶尽可能的不被氧化。

保存正山小种,还要避免阳光的照射,不能和有异味的物品接触。掌握了保存方法,正山小种就不会很快变质,它的存放时间也就得以延长。

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