教您如何冲泡武夷山正山小种红茶
2020-12-07 12:08:12热度:264°C
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品味武夷山正山小种红茶香吃茶叶茶能同时吃药吗茶叶能补肾韵悠长,沁人心脾的独特风韵,如何冲泡是重点。下文为您详细介绍武夷山正山小种红茶的冲泡方法。构一焙室,高不逾寻,方不及丈,纵广正等,四围及顶绵纸密糊, 无小罅隙,置三四火缸于中,安新竹筛于缸内,预洗新麻布一片以衬之。 好了,具体的操作方法就和小编一起来看一下吧。
武夷山正山小种红茶的冲泡方法
1、取适量茶叶(一次一小包)放置于盖碗中,用沸水冲泡。散所炒正山小种红茶于筛上,阖户而焙。上面不可覆盖,以正山小种红茶叶尚润,一覆 则气闷罨黄,须焙二三时,俟润气既尽,然后覆以竹箕。焙极干出缸,待冷,人器收藏。
2、快速将茶冲倒于公道杯中,公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
3、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。后再焙,亦用此法,则香色与味犹不致大减。
4、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。诸名正山小种红茶,法多用炒,惟罗齐宜于蒸焙,味真蕴藉,世竞珍之。即顾渚、阳羡,密迩洞山,不复仿此。
5、第二道茶水通常浸泡20秒左右即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
6、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。想此法偏宜于齐,未可概施诸他茗也。然《经》已云“蒸之焙之”,则所从来远矣。
7、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。吴人绝重齐正山小种红茶,往往杂以黑箬,大是阙事。余每藏正山小种红茶,必令樵青人山采竹箭箬,拭净烘干,护罂四周,半用剪碎,拌人正山小种红茶中。经年发覆,青翠如新。
如何冲泡武夷山正山小种红茶好金骏眉,本文做了详细的介绍,也对武夷山正山小种红茶有了一个充分的解读,相信本文会对广大茶友能够有所帮助。也相信广大的茶友在看了本文之后能更加深入的了解红茶,了解红茶的品种,红茶的特性,各种红茶的冲泡方法以及品饮方法,相信您一定学到了不少。
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