最为好喝正山小种冲泡方式
2020-12-07 12:06:39热度:155°C
2020-12-07 12:06:39热度:155°C
怎样冲泡正山小种最好喝?正山小种属于红茶,产地源于福建武夷山,受当地气候、温度、湿度、光照等影响,此地产的正山小种口味甘甜,气味醇厚,堪称经典。怎么冲泡正山小种最好喝?很多人饮茶一般只是冲泡开有茶味道就行了。冲泡方法有时是直接影响茶的味道的,现在就来说说怎样充泡正山小种最好喝。
方法一、正山小种的水温
正山小种可以用玻璃质的茶具冲泡,一般冲泡水烧开90°就可以冲泡,(或者烧开水静凉到90-95°即可)。红茶好的比较耐泡,一般8到10泡,更好的可以到15泡为止。5分钟 3分钟;有时看个人的口味,浓、淡冲泡的时间可自己调整。
方法二、高冲水低斟茶的冲泡
正山小种的冲泡方法有很多,其中高冲水低斟茶就是一种,采用这种方法冲泡正山小种,可以充分浸泡,冲泡出香味和滋味。
方法三、中投法冲泡正山小种
这种冲泡方法最适合正山小种,先将正山小种进行温润,这样可以保护细嫩的茶芽,然后沿着杯壁注入水,才能保证茶汤的清澈亮丽。
方法四、头泡的“温茶”
第一泡的正山小种浸泡时间不宜超过10秒,以5秒出水最好,以免影响了香气,之后的三泡,都不宜超过30秒钟,第四泡之后,最好不要超过60秒。
经过文中的四个步骤就可以将正山小种冲泡出非茶叶称为有旗枪 雀舌绿茶叶煮好还是泡好常好的滋味,我们知道正山小种松针、松柴熏制而成,香味浓烈,延续了四百年的历史,带动了整个红茶的发展。
上一篇 : 正山小种红茶泡法是怎样的
下一篇 : 冲泡武夷山正山小种红茶要正确讲究水温