正山小种红茶跟功夫红茶虽然都是红茶，但在泡茶的方法上，两者还是有差别的，功夫红茶需要更长时间的等待，才能品尝到茶的韵味，那正山小种红茶的泡法又是怎样的呢?

正山小种红茶的泡法中，最好使用山泉水，或者100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。冲泡正山小种红茶应该高冲水低斟茶，目的是为了正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则倒剩下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是红茶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

1、 根据瓷壶的容量西双版纳勐海县茶叶批发市场茶叶水里有绒毛一样来确定投入适量正山小种，注入沸开水，冲泡时间一般是三五分。

2、 往高壁的玻璃杯中投进方状的冰块，投放冰块时，冰块要不规则的投入，冰块的投放量要求与高壁玻璃杯口齐平。

3、 根据客人的口感加入适量的糖浆，不加糖浆也可以。

4、 等茶冲泡五分钟后，将过滤网放在茶杯的上方，而后快速的将茶水注入茶杯中。

头泡洗茶出水要快，浸泡的时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，不然就会影响正山小种红茶的香气，不同品种的正山小种红茶浸泡的时间是不一样的，通常来说正山小种红茶不能长时间的浸泡，前四泡的浸泡时间不能超过30秒，后几泡可以长一些，但也以不能超过60秒。

正山小种红茶的泡法简单却不失韵味，若是在家中自己泡饮，用白瓷杯冲泡就可以，但是冲泡之前记得先洗一遍茶，去除茶叶表面的污渍悬浮物，这会更加干净卫生。