喝茶是一件很有品位的事情，但是喝茶的讲究也有不少，譬如说泡茶用的水、茶叶和水哪个先放、是煮茶还是泡茶、雀舌茶叶的外形特征看什么去选择茶叶茶叶泡的时间……泡茶也是一种“功夫”，茶技和水质的好坏，都会影响茶的口感。最近正山小种红茶非常火，那么我接下来就给大家讲讲正山小种红茶的正确冲泡方法。

在冲泡正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

另外有一点大家要特别注意了，头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。那么花这么大心思泡的正山小种红茶的功效又是什么呢?

以上就是正山小种红茶的正确冲泡方法了，是不是觉得很神奇，泡茶也有大讲究。正山小种红茶价格可不便宜，若是不能掌握正确的冲泡方法，那就是大大的浪费了!学习了正山小种红茶的正确冲泡方法之后，你还不快快学以致用，拿出茶居，泡上一壶，享受一个下午的静谧时光。