《从零开始学茶艺》阮瑞雪编

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  《从零开始学茶艺》阮瑞雪编
  《从零开始学茶艺》2011-05-01由电子工业出版社出版。
  《从零开始学茶艺》内容简介
  茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用,到饮用、品茶,使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮,使品茶走上了艺术化的道路。《从零开始学茶艺》在内容全面的基础上,主次分明,重点突出读者最为关注的识茶、泡茶、茶保健的内容,让人生活在茶中,茶在生活中。茶书不仅仅是学习的需要,更有心灵的享受、艺术的欣赏在其中。从普及型的茶书中学习到知识,更多的得到心灵的满足,生活茶艺的魅力就在于此。

  《从零开始学茶艺》目录
  第一章:茶艺基本知识
  茶艺四要
  绿茶
  乌龙茶
  红茶
  白茶
  黑茶
  黄茶
  花茶
  “可以喝的古董”——普洱茶
  古人选水
  现代用水
  烧水的艺术:三沸
  水温的“老”与“嫩”
  泡茶温度一点通
  古今茶具面面观
  好茶爱紫砂
  一壶一盏总相宜
  冲泡:从初学到高手
  基本姿势
  主要手法
  冲泡手法
  飘逸杯泡茶法
  盖碗泡茶法
  玻璃杯泡茶法
  紫砂壶泡茶法
  高手泡茶的16个细节
  茶史 中国历代重要茶事进程录
  第二章:四季乐饮茶
  春季 花茶白茶竞芬芳
  茉莉花茶
  玫瑰花茶
  白毫银针
  夏季 绿茶消暑亦清心
  西湖龙井
  碧螺春
  黄山毛峰
  秋季 唇齿留恋乌龙香
  铁观音
  大红袍
  凤凰单枞
  冬季 浪漫红茶暖心扉
  祈门红茶
  红碎茶
  辉煌四季 生熟普洱写传奇
  第三章:生活在茶中
  选茶与存茶
  选茶
  存茶
  汉方茶疗
  四季养生茶饮
  春
  夏
  秋
  冬
  茶的妙用
  饮茶有忌
  茶膳
  茶俗
茶叶水洗澡吗/>   附录 似茶非茶花草茶

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