《漫话普洱茶:金戈铁马大叶茶》邹家驹著
2020-12-27 11:16:21热度:307°C
2020-12-27 11:16:21热度:307°C
《漫话普洱茶:金戈铁马大叶茶》邹家驹著,2005-09-01由云南美术出版社出版。
《漫话普洱茶:金戈铁马大叶茶》内容简介
我国是一个地域辽阔、民族众多、历史悠久的泱泱大国。古往今来,我国各民族共同创造了许多光辉灿烂的文明成果,其内容丰富多彩,具有显著的民族特色和地域特色。
文明的基础是物质生产。我国是一个传统的农业大国,伴随着我国农业的发展,茶的种植和利用也成为我国物质文明的重要成果。我国西南边陲云南,远在公元3世纪的蜀汉时期,就有种植云南大叶种茶的传说。沧海桑田,随着社会的变迁,现今云南普洱茶已蜚声国内外。
本书的最大亮点是:把阐释云南普洱茶的科普知识与云南历史文化相融合,以茶叶解读南诏史,并把普洱茶的历史线条牵引到南亚、东南亚、西亚,为读者展示了一幅云南普洱茶的国际经济交流史,展示了云南普洱茶独特的历史文化和民族宗教文化魅力。
邹家驹先生是多年研究、介绍云南大叶种茶,即普洱茶的知名专家,他带领助手长年在云南及全国少数民族地区调研,书中内容多是他在实地考察中获取的第一手资料,读来亲切感人。
《漫话普洱茶:金戈铁马大叶茶》媒体评论
油盐柴米酱醋茶,在中国式的表述里,茶叶排到了最后的位置。茶叶虽轻且薄,却牵动着重大的历史进程。
《漫话普洱茶:金戈铁马大叶茶》目录
开篇昨天的呼唤
第一章重走茶马古道
倚邦“小叶种”
金戈铁马大叶茶
普洱府
北越茶
昆仑奴
第二章普洱茶辨伪
“烘”掉的甘醇
生茶与生普
纪念茶
福元昌记
七子饼“8582”的身世
鼎兴紧茶
金弹子
果胶质
芽头毫尖落难记
学者风范
上一篇 : 《2008云南普洱茶.夏》李师程、王超超著
下一篇 : 《中国普洱茶文化大观》徐亚和著