清代名茶目录

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  清代名茶,有些是明代流传下来的,有些是新创的。在清王朝近300年的历史中,除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外,还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目,逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。清代名茶计有40余种。
  武夷岩茶产于福建崇安武夷山,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞,产品统称“奇种”,是有名的乌龙茶。
  黄山毛峰产于安徽歙县黄山,属烘青绿茶。
  徽州松罗,产于安徽休宁,属细嫩绿茶。
  西湖龙井产于浙江杭州,属扁形炒青绿茶。
  普洱茶产于云南西双版纳,集散地在普洱县。有普洱散茶与团茶、饼茶等,前者属绿茶、后者属后发酵黑茶。
  闽红工夫红茶产于福建省。
  祁门红茶产于安徽祁门一带,属工夫红茶。
  婺源绿茶产于江西婺源,属炒青眉茶。
  洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,属炒青细嫩绿茶。
  石亭豆绿产于福建南安石亭,属炒青细嫩绿茶。
  敬亭绿雪产于安徽宣城,属细嫩绿茶。
  涌溪火青产于安徽泾县,属圆螺形细嫩绿茶。
  六安瓜片产于安徽六安,属单片形细嫩绿茶。
  太平猴魁产于安徽太平,属细嫩绿茶。
  信阳毛尖产于河南信阳,属针形细嫩绿茶。
  紫阳毛尖产于陕西紫阳,属针形细嫩绿茶。
  舒城兰花产于安徽舒城,属舒展芽叶型细嫩绿茶。
  老竹大方产于安徽歙县,属扁芽形炒青细嫩绿茶。
  泉岗辉白产于浙江嵊县,属圆形炒青细嫩绿茶。
  庐山云雾产于江西庐山,属细嫩绿茶。
  君山银针产于湖南岳阳君山,属针形黄岩原茶叶芽茶。
  安溪铁观音产于福建安溪一带,属著名乌龙茶。
  苍梧六堡茶产于广西苍梧六堡乡,属著名黑茶。
  屯溪绿茶产于安徽休宁一带,属优质炒青眉茶。
  桂平西山茶产于广西桂平西山,属细嫩绿茶。
  南山白毛茶产于广西横县南山,属炒青细嫩绿茶。
  恩施玉露产于湖北恩施,属细嫩蒸青绿茶。
  天尖产于湖南安化,属细嫩芽茶。
  政和白毫银针产于福建政和,属白芽茶。
  凤凰水仙产于广东潮安,属乌龙茶。
  闽北水仙产于福建建阳和建瓯,属乌龙茶。
  鹿苑茶产于湖北远安,属细嫩黄茶。
  青城山茶、沙坪茶产于四川灌县,属细嫩绿茶。
  名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶,产于四川雅安、名山,属细嫩绿茶。
  峨眉白芽茶产于四川峨眉山,属细嫩绿茶。
  务川高树茶产于贵州铜仁,属细嫩绿茶。
  贵定云雾茶产于贵州贵定,属细嫩绿茶。
  湄潭眉尖茶产于贵州湄潭,属细嫩绿茶。
  严州苞茶产于浙江建德,属细嫩绿茶。
  莫干黄芽产于浙江余杭,属细嫩绿茶。
  富阳岩顶产于浙江富阳,属细嫩绿茶。
  九曲红梅产于浙江杭州,属细嫩工夫红茶。
  温州黄汤产于浙江温州平阳,属黄茶。

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