2020-12-27 11:08:15热度:103°C
陆羽《茶经》“五之煮”云:“其火,用炭,次用劲薪。其炭曾经燔炙为膻腻所及,及膏木、败器不用之。”温诞筠撰于公元860年前后的《采茶录》“辨”条载:“李约,⒐子也。一生不近粉黛,性辨茶。尝日:‘茶须缓火炙,活火煎。’活火谓炭之有焰者,当使汤无妄沸,庶可养茶。” 张源《茶录》“火候”条载:“烹茶要旨,火候为先。炉火通红,茶瓢始上。扇起要轻疾,待有声稍稍重疾,新茶叶店用书柜文武之候也。”
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习茶技艺之备器篇
习茶技艺
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藏茶技艺传习所让藏茶技艺代代相传
藏茶技艺传习所传递古老茶文化
制茶技艺传承是中国茶业发展的根源
制茶技艺的传承是茶业发展的根源
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