云南澜沧江流域茶树品种大全：凤庆大叶种
2020-12-27 11:02:33热度:147°C
(2)凤庆大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临沧市凤庆县大寺乡、凤山镇等地，目口明代《徐霞客游记》记载的“太华茶”。
主要分布在凤庆、昌宁等滇西茶区。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为“华茶13号(GsCTl3)”。树姿直立或开张；叶形椭圆或长椭圆，叶色绿润，叶面隆起，叶质柔软，便于揉捻成条。嫩芽绿色，满披茸毛，持嫩性强，一芽三叶百芽重9．0克，较勐库大叶种轻，没有勐库种肥壮。
春茶一芽二叶含氨基酸2．9％，茶多酚30．2％，咖啡碱3．2％，儿茶素总量13．4％。故成品茶条秀毫显，鲜爽度优于勐库种，但收敛性(茶气)强而弱于勐库茶，滋味浓而甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。
勐库大叶种
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