知青说普洱茶 茶如其人
2020-12-26 11:36:11热度:142°C
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文/知青
知青说;什么年份的茶我都喜欢,只要是普洱茶就行了!因为何年份的茶都有自己的特性,所谓年份特征!如果强求各年份的气味都一样,只有一个醇字,那就没有个性。
涤生说:十年来,我每年都集些新茶,看着这些型茶一年年地变化,就象我的孙子一样,一天天地长大,心里有说不出的满足滋味;育人的喜悦大过自己成长。
从茶如其人的角度来说,集茶的过程是人生成长的过程,亦是社会磨练的过程,也是思想成熟的过程。
老刀说:看茶教会了我看人!有些茶茶底是好的,是真正的滇青,假以时日,纯正之味则渐露出来;有些人第一次接触就知其可深交否,时间只是证实而已。
老李说:其实一句:茶如其人就把人生百态说尽了。
乌龙如少年,单枞防血栓茶叶如壮年,未见其人而则先闻其声,洋溢着青春的芬芳;
而滇青的老成,内敛得很,不品不知其内涵,不知其有丰富的人生哲理。
老古董说:茶如其人不假,殊途同归却真;人老了心态也就平静了,恬淡虚无真气从之!
知青说:老野也认同时间是规律,思想是承继,精神是冥幻,生命是物质;没有人将普洱茶描写得如此伟大!何年的茶都有何期之性,这就是真性。催熟的、充滇青的,都是伪性和劣性;丑陋的人性在茶性中显露出来,卖假、冒、伪、劣者,其性亦同;吊高卖贵者其质亦似;一面叫卖健康一面却贩卖伪劣,其性必劣!不可作友。一面高谈品茗的思想境界,一面又不知滇青为何物,社会中大有人在,并大行其道。
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