文/知青
　　下关茶紧压茶是云南茶最具代表性的，历史上素有南有勐海熟饼，北有下关生沱，故南方人多熟识勐海饼茶，而大半个中国都知道下关沱茶，所以我选择了下关茶厂，起码它是国家二级企业，有稳定的技术水平，有稳固的茶叶基地，有稳阵的产品质量，这些都是我认为的首要条件：起码它有近百年生产紧压茶的历史，有近百个花式品种选择，有近百万人饮用的茶品，有近百千人经营和收集的基础。

　　下关紧压茶有丰富的品牌，中茶牌的紧压茶系列，松鹤牌的紧压茶系列，南诏牌和紧压茶系列，宝焰牌的紧压茶系列，试问：有什么厂茶会有如此丰富的品牌可供选择。

　　下关茶紧压茶有丰富的茶品，普洱方茶系列普洱砖茶系列，普洱七子饼茶系列，云南沱茶系列；一公斤茶系列，一市斤茶系列，半市斤茶系列，百克茶系列，还有125克系列，更有150克系列，任君选择，淋廊满目、丰富得很。

　　下关茶紧压茶还有丰富的茶级、：特级、一级、三级、五级、甲级、乙级、丙级。标准的国家质量级数量产品质量的保证，国际品质的包装标准是卫生、安全的保证；生茶是国家标准，、熟茶是国际标准；我们可以选择其中的一只茶品，进行系列的收集，也可以随意集成，最好是以茶养茶，以茶玩茶，以茶认茶等多样集茶方式并存，以达到少本而得利，大本而丰利，以利认茶，以利品茶，以旧吊新，以新养旧，以玩养集，以集养藏，以藏引集，以集引玩，以玩引藏的良性循环动作中。

　　玩茶也有危险地带，所以我根据多年的集茶经验，总结过时的醒世格言：十不收：不收茶厂茶，只有大厂茶；不收熟茶，只收生茶；不收异型茶，只收常玩茶；不收特性茶只收规格茶；不收散茶，只收紧压茶；不收湿仓茶，只收干仓茶；不收一口料，只瑞茗茶叶政和收并配茶；不收高价茶；只收平价茶；不收新潮茶；只收传统茶；不收炒烘茶，只收晒青茶。

　　集茶要保持清醒的头目，不能盲目，更不能盲从，同一间茶厂也有质级高低之分，亦有产量大小之差，更有畅滞之别；有型格之分，亦有轻重之分更有包装之别，别的我不谈，我不会谈，也不最谈，我只想谈论一下自己对下关茶紧压茶看法，苍洱沱有历史，自本世纪五十年代就已经生产，但断代，而到了本世纪初才恢复生产，二00一年恢复生产半斤沱，二00四年才试制百克沱，而且是有生无熟，一公斤重做四台方茶，自一九九二年一月试产以来，皆断断续续，产量不多，批次不清，时间不明，变化不大，重量不足，以上两品皆属下关黑马!南诏牌难玩，中茶牌停用，沱茶止九三，饼茶止于零四年，是不可多得的历史遗物，松鹤牌自九三年始，源源不断至今天，甚至今后，是有希望的品牌，而宝焰牌多为边销劣茶的代名词，一般不提倡集藏，因为宝焰牌多为磨菇型紧压茶，被简称为紧茶，茶级相当低，只有饮价值多不能论品。

　　磨菇沱茶有许多，但宝焰牌只有下关才用，是下关茶厂的注册商标，自八六年班禅要求恢复生产以来，只是九十年代初才开始使用宝焰牌，一般的茶品是未在到他的程度，只有磨菇沱是在茶厂是已被催化了，所以你们想找些有化感的只有选择磨菇沱，这就是这茶的优势之处，其它，则没有优势之言了。