文/海男
《普洱茶传》第四章 普洱茶的熔炼简史 第十节
　　湿气环绕着那座边陲之地的茶屋，它是仓房，是暗室，也是迷宫，因为湿气和热温的高度，普洱茶也在其中栖居——仿佛无所不在的占星图像，难以逃离卜占人发出的询问，而此刻，当兰香味，从温度和湿气中降临时——这是同样炎热的夏季。尽管我们拒绝着一切笼罩，然而所有的笼罩仿佛想让我们由此——隐藏着的人性演变为简朴的美德，于是，在笼罩中，我们开始品尝这兰香味，它适宜在炎热的季节——比如我们的身体既受奴役又受到摧残，既软弱又坚强；既焦躁如火又稳定如河床的时刻品尝。

　　兰香味，它们或许体现出了一种骄傲，或许像沉默的神——以显示其力量，香味清凉而又比冰块温暖。这种并不灼热的美色是可以收入敛伤口的，比如，人世间多种多样的伤口，当品尝兰香味不浓不淡的茶汤时，内心会显得一片静谧。

　　人或许在变得静谧时与热烈会形成两种姿态，热烈趋之而来的是燃烧，像燃烧一只陶壶那样灼热的，在地火中燃烧的几天几夜，于是，一只华美的陶壶降临，因为燃烧，而摒弃了操练生命与此伴随的累赘，因为燃烧，生命仿佛沿着茶叶中碱类物质裂缝和岩石可以到达高顶，由此可以化为灰尘烬，溶尽大地的一切生机盎然中去。而静谧却相反，它实现了兰香味，它由此提供了让生命默念的一个温良的时刻：仿佛在巡视世间典雅的密室，巡视着回避着世人身体上携带的，用以战胜敌人的沉重的盾牌。面对这一切尖锐的豁口，品尝兰香味者都不需要，他们行使并沉醉于世间最为凉爽的时间中，并不希望在危险的旅行中倾听到唇齿的轰鸣。

　　也许兰香味已经从炽热的温度和湿度中逾越了时间最燠热的时刻，所以，它们希望在一个秩序井然的世界上——进入和谐而亲切的缄默之中去。这默念，把不属于享乐的沉重或杀戮及战乱统统地排除在外，只留下尘雾尽之后的那种静谧。这是普洱茶提神醒目的一种功效，这是犹如阳光散尽之后，平静的一种叹息。

　　兰香味从柔软而又有弹性的汤色上，越过了种种屏障，翻越了世界上最焦躁的山冈，体现出了它最为独立的禀性——它已经伴随我们多长时间了，它并不像圣物，也不像精灵，在大地上匍匐引领我们的视线，它更像悠扬中的鹤群，保持着祷告者的飞行，保持着平静的，轻松而优雅的飞行。

　　这样一来，我们的妄想显得那样无聊，面对这兰香味时，我们只不过是芸芸众生中的一员，以其感官开始祈祷，仿佛要把时间这万物的迷宫中一切生死权利，凝神默想为一种飘曳；这样一来，内心的沉寂声——通过品尝中的味道，既像普洱茶一样经历了高温，湿度的影响，又可以犹如回到堤岸上的那个漂泊者和熔炼者，带着忧伤的双眼，饱含着温情——习惯了人世间任何亲密关系的笼罩，又由此从这种关系中摆脱出来，成为完全独立而飞行的鹤群。