普洱茶,我知道!
　　一三万昌苏州东山极品碧螺春茶叶位朋友到香港，和别人说起云南，结果那人一头雾水，问：“云南?在哪里啊?”那位朋友给那人描述了云南的地理方位，什么四川的南边、贵州的西南、广西的东边、西藏的东南边之类的，结果那人地理知识太差，对云南还是没概念。最后，那位朋友只好说起普洱茶，结果那人一下子恍然大悟，点头如捣蒜：“哈，普洱茶，我知道!你说云南就是那个出产普洱茶的地方啊!?”

　　这是一个真实的故事。那位不知道云南在哪里的香港人，地理知识确实差得离谱，竟然不知道云南在中国的哪个地方。但他竟然一下子明白普洱茶，明白云南是普洱茶的故乡，却也叫人吃惊。这说明，如今普洱茶的知名度竟然超过了云南，普洱茶这些年的传播速度，确实叫人吃惊!

　　如果回头看看普洱茶10年前的知名度，真叫人有沧海桑田的感慨。要知道，10年前，据人统计，全国喝普洱茶、知道普洱茶的人不过区区数千人．甚至连许多普洱人都不知道普洱茶。如今，不仅全国各地有了数千万的普洱茶粉丝，甚至连全国的几乎每一个县都有了普洱茶店，甚至连对云南一无所知的香港人，都知道普洱茶了。

　　普洱茶，我知道!句多么普通的话，但却凝聚多么复杂的含义。

　　短短10年，从“普洱菜，我不知道!”到“普洱茶，我知道!”，这个过程中有过多少艰辛，多少疼痛，多少精彩，多少欢欣，恐怕很少有人能够道尽。

　　普洱茶，我知道!我们知道了“普洱茶”这个被时间遮盖的词语，抖落身上的灰烬，一步步走向时代语汇的中心，成为与股票、房奴等并肩而立的热词。锐词，成为讨论中国食品绕不开的关键词汇。赞美也罢，毁谤也罢，毁誉掺半也罢，反正“普洱茶”已经跻身时代关键词之列，不知道这个词，仿佛你已经不是地球人。

　　普洱茶，我知道!我们知道了一种曾经无比辉煌的茶类怎么消逝在历史的灰烬中，又怎么在漫长的艰难岁月中默默坚持，缓慢复活，并在凤凰涅之后迎来更加璀璨的新生。

　　普洱茶，我知道!我们知道了一种僻处边地，似乎登不了什么大雅之堂的茶文化如何目益得到发现和尊重，并且日益具有不亚于主流茶文化的重要地位。这个过程，不仅是一种发现，也是人们在新世纪之初意识观念的一次重大革命。

　　普洱茶，我知道!我们知道了澜沧江中下游的独特地理生态价值，这片充满诗意的苍茫大地，尽管我们无法知晓其中的每一座山，每一条支流，每个细节，但我们却已经知晓，这片大地上每个细节都和我们的日常生活息息相关。仔细吸啜一口回味甘甜的普洱茶汤，我们就会感悟，我们身体的每个细节，都和大地的细节同呼吸，共患难。

　　普洱茶，我知道!我们知道了普洱茶古老的健康价值，只有和科学的光芒相结台，才能具有更加强大的生命力，才能在古老的传统上迈向新世纪更加辉煌的崭新境界。

　　普洱茶，我知道!我们知道了美丽的云南又拥有了一张靓丽的新名片。这张名片过去曾经是《五朵金花》，曾经是《天龙八部》，曾经是宣威火腿，曾经是云烟，曾经是孔雀和风尾竹。如今，普洱茶这张新名片，比曾经所有的名片还要漂亮，还要诗意，还要时尚，还要含义丰富。

　　而更加重要的是，这张崭新的名片，已经发到了每位普洱茶粉丝的心里。如今，普洱茶已经形成了—个广大的消费者根基。今天喝普洱茶的人，既有著名学者、专家、影视明星、富豪等各个领域的意见领袖，也有各个地区、各个年龄段的普罗大众。普洱茶的故乡——云南的地理、气候和文化固然是普洱茶的最大资源，但对普洱茶产业来说，这些年来艰辛建立起来的广大普洱茶消费者群体才是最具实际意义的普洱茶产业的最为弥足珍贵的资源。对这部分资源，我们不仅要万分尊重，更要用普洱茶的优良质地和诚信服务精心呵护好普洱茶这张云南的新名片。

　　普洱茶，我知道!这句话来之不易，我们要万分珍惜这句话。我们知道，在各种名片满天飞的年代，名片的主人如果没有足够的内涵和尊贵，如果不好好爱护自己名声的每一片羽毛，一张名片的腐烂的速度不会比主人腐烂的速度更慢。如果主人不通过自己的不懈努力为自己不断增添新的光荣，不断升华自己的品质和内涵，如果不以诚信的精神对待自己的每一位客户，再精美的名片，都很容易被人不经意地塞进记忆的回收站。
　　作者：阳光里的鸟