我对普洱茶情有独钟，要得益于一位朋友。一次去外地出差，餐后朋友请我到茶馆喝茶。她知道我有便秘毛病，就极力推荐普洱茶，说普洱茶酵素中的麴菌对肠胃有极强的蠕动功效，而且还含有微量脂肪分解酶，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果，普洱茶可抑制体重。对我们女同志保养体型有好处，一举几得。

　　刚开始喝普洱茶觉得有点像中药，喝了几次后就发现它独特的魅力，不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存和芳香。在云南流传着普洱茶美丽的传说。

　　普洱茶的得来是一个美丽的错误。

　　乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主姓濮，祖传以制茶售茶为业，茶庄的团茶年年被选定为贡品。这一年，又进京送贡茶，濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮，一百多天的行程，从春天走到夏天，总算在限定的日期前赶到了京城。

　　就要上殿贡茶了，把贡茶从马驮子上解下来，打开麻袋，糟了，原本绿中泛白的青茶饼变成褐色的了。所有的茶饼都变色了。濮少庄主一下子瘫坐在地上。贡品坏了，犯了欺君之罪，是要杀头的，说不定还要株连九族

　　遂解下腰带栓在梁上，想一了百了。

　　话说店小二听说客栈住进从云南来贡茶的马帮，十分好奇，想这贡茶是什么东西，我倒要见识见识，悄悄一人摸进客房，拿过一饼茶，用小刀撬一砣，掰下小块冲泡一碗，只见汤色红浓明亮，一饮又香又甜，苦中回甘。心想：到底是皇帝老儿喝的东西，果然不同一般。

　　庄主的伙计酒足饭饱回来，发现自家公子吊在梁上，救下少庄主。押解官罗千总觉得十分蹊跷，近前细看，方明白，心想：贡茶出了问题难逃干系。顷刻间拔出腰刀欲抹脖子。那偷喝茶的店小二忙跳过来一把抱住押解官：“怪了，怪了，你们云南人千里迢迢来送贡茶，贡茶没有送上去，就上吊的上吊，抹脖子的抹脖子，何苦来哉?”。罗千总边哭边说：“你不要拦我，贡茶弄成这个样子，我们是犯了欺君之罪”。小二奇道：“你这贡茶好得很嘛，又香又甜”。罗千总半信半疑地接过小二端来的茶盏，独特的香味的确赛过平常喝的茶。

　　乾隆召集文武百官一起观茶品茶。茶多眼乱。突然间，眼前一亮，发现一种茶饼圆如三秋之月，汤色犹如红宝石一般，十分特别，一股醇厚的香味直沁心脾，乾隆龙颜大悦道：“此茶何名?滋味这般的好”。罗千总本是来蒙混过关的，只求不被杀头，没想到大喜过望，不觉腿一软“扑嗵”跪地，半天才用普洱方言结结巴巴报上茶名，满族皇上听了半天也没听出所以。说：“此等好茶居然无名，就叫普洱茶吧”。从此，普洱茶岁岁人贡清廷，历经两百年而不衰，皇宫中“夏喝龙井，冬饮普洱”电成为了一种时尚和传统。

　　几百年来，普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民，并远涉南洋诸国，也赢得了金发发碧眼外国人的青睐。近年普洱茶忽然疯狂走俏绝不仅仅是炒作的推动。

　　我喝普洱茶受益，也经常向友人推荐，友人无论是得趣得慧的乐茶之人，或是得神独品的懂茶之人，无不对普洱茶一见倾心。每当工作劳累时，我会泡上一杯浓浓的普洱茶来犒劳自己，当那独特的茶香在眼前弥漫开来的时候，烦恼焦躁也会悄悄弥漫散去。

　　我从林区来省城工作，当时满心欢喜，认为大城市一切都是那么美好，可到这有很长一段时间找不到感觉。很失望，很失落。后悔怎么就把熟悉和适应了34年的生活工作环境就放弃了呢?苦心经营的工作岗位怎么就舍得离开呢了?小城市自有小城市的温情义气，人熟为宝，工作起来左右逢源得心应手，而到了省城方真正理解说了几千年的“大有大的难处”。自己都这个年龄了，还得从头再来，是不是太盲目了?在哪不生活呢，大都市有大都市的烦恼，小地方有小地方的安逸，真是一个不小的错误，

　　五年过去了，这种心情大大改善，心态趋向平和了，价值取向也发生了改变，再也没有更多的奢望。普洱荣不仅调整好了那个老毛病，身材没再发胖，普洱茶的故事也让我懂得：人生就是这样，总有美丽的错误出现。

　　莫把谬误当常识嘉木

　　辣对胃有害：辣不仅能杀死病菌还能促进肝脏和胆囊的正常工作。

　　吃晚饭发胖：晚饭要提供夜间休息时所需的能量，晚上不进食对睡眠质量会产生影响。

　　菠菜富含铁：不完全对。100克干菠菜含35毫克铁，100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。

　　生食营养流失少：不总是这样。例如新鲜的扁豆和茄子含有毒素。

　　含油少的食物不禁饱：这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关而不是油脂。

　　吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影：不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。

　　喝啤酒就会发胖：0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。

　　鸡蛋红皮比白皮好：许多消费者都这么认为，造成某些市场上出售的红皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少取决于鸡的饲料。

　　吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条：谬论。100克面包干含318千卡热量而10英达卖茶叶蛋0克黑麦面包只含有210千卡热量。

　　作者：董丽梅，原题：普洱茶静心宽心解心烦。