茶商故事：普洱熟茶的外观
2020-12-26 11:23:59热度:186°C
我在写的关于劣质普洱茶鉴别方法之一的“看外观”，就是指的普洱茶饼或者茶砖或者沱茶的外形外观。那个可以直接的看到所采用的茶原料。
对于普洱茶熟茶的外观，可以先看整个茶压制成的外形，必须是规整，清洁，不能松松散散的看起来一碰就碎的感觉。
再看茶所形成的颜色以及茶的芽头和叶梗的比例。
一般来说，普洱茶熟茶经过发酵后，其茶叶芽头的颜色是金黄色，叶梗的颜色呈褐黄带黑色。大致看起来芽头和叶梗的搭配比例均匀，不要看起来有芽头的分布不匀称，这里茶叶去腥味一点那里一点，那样的茶就属于拼配不好的茶。
注意：现在市面上很多小厂家出来骗人的劣质茶，单从表面看芽叶的搭配是很均匀，这就是行话所说的“铺面茶”或者叫着“盖面茶”，典型的金玉其外败絮其中的作假产品。
这是这个篇章主要说明的重点，因为一个茶的好坏，单看茶的表面那是不可能就可以判定质量口感的。要想知道你面对那款茶的好坏，先别轻易相信你看到和轻易相信你听到的！
相信你自己的嘴巴，去试喝吧！
文/大桶
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