茶商故事:雅安地震、易武斗茶会
2020-12-26 11:22:15热度:153°C
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雅安地震让人的心情格外沉重,都发生四川,让人不约而同想起2008年的5.12。那场大灾难现在回想恍如昨日,时间过的真快,我的感悟是人生苦短,世事无常,把握当下,过好每一天。雅安加油,愿灾区人民早日恢复安定。
前天上易武的时候,我们在孟仑路,见到罕见的成千上万只黄蝴蝶到处飞舞。这种罕见的昆虫界现象我们一般都愿意联想到是否要地震,我笑着和通行的《普洱》杂质记者小李说,晚上要当心呀,可能要地震了。第二天一早起来看新闻,竟然不幸被我言中,不过发生地是千里之外的雅安。雅安对我不陌生,我2001年在乐山工作了大半年,多次去雅安玩,现在回忆起雅安一切都很模糊,唯有雅安的雅鱼的美味给我留下深刻印象。
今天是易武一年一度的斗茶大会,从2011年开始,易武镇每年都举行一次都茶大会,我有幸在第一届感受过现场气氛,十分浓烈。斗茶大会关键其实不在斗茶,而是借此机会调动茶农做茶积极性,提高茶农制茶技艺,同时让外界更多关注曾经的贡茶产地---易武,我想,这样的活动怎么说都是非常好的。
在我们业界,这样的斗茶其实每次每刻都发生在身边,我们每天对冲无数款茶,目的就是挑选滋味或则性价比适合自己的原料。对冲中,发现丝毫制作发生的细节,考核厚度、水路、口腔冰红茶用什么茶叶做、身体的感受。所以,我们才是真正的易武斗茶者。
昨天,易武镇又偶遇昆明知名茶人海浪,我去他那里又干了两泡茶,非常棒,唯水路小欠缺,但已经不失一堆好原料。今天收茶环境恶劣,每当试到同行的好茶,除去赞叹外就是羡慕,羡慕他们能排除万难找到心仪好茶。
易武斗茶大会昨天就已经有气氛渲染了,一台罕见的洒水车不断在易武仅有的两条大街上洒水。晚上在广场还有团体在彩排,尽然我还见到一只比马仅大一点的瘦骆驼,就不知它什么时候死。估计这骆驼也是来斗茶大会添彩会增加噱头的吧,泼水节我就在景洪见过它一会,真惨,由西域走到这里。
我们也是偶遇斗茶会,一个月前易武刘大料头忽悠我们说要我们都参加斗茶大会,我们一看时间,觉得那个时候都不可能再呆在版纳了,谁知今天我们尽然还在,未来什么时候走,似乎遥遥无期。打心里祝福斗茶大会圆满举办,但我们已经没有兴趣去参观了,下午我们就要下山。
文/普茶藏珍
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