从茶马古道说起
2020-12-25 17:03:27热度:155°C
2020-12-25 17:03:27热度:155°C
茶马古道是指西南地区以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,源于古代的茶马互市,兴于唐宋,延至民国。湖南也有自己的茶马古道,只是许多已湮没于历史的风尘中了。唐朝时,益阳安化享有“唯茶甲于诸州”之誉;明清时,安化资江两岸呈现“茶市斯为最,人烟两岸稠”的盛况。安化茶多经陆路、水路销往北方边疆地区或国外。从益阳城区至桃江、安化沿线,存留有众多茶行、茶亭、茶书、茶碑等遗迹。近年来,这条古道在多方努力下,已成为了湖南旅游新热点。如安化一般的茶马古道,湖南还有不少。比如“衡永古道”,从衡州经永州到全州再往云南至越南,“秦筑驰道,汉开峤道,经捷岭南。唐、宋、元、明驿传邮递,代有兴废”。这也是一条有名的古茶道,只是现在知道的人少了。衡州茶盛于唐宋,陆羽《茶经》多次提到衡州茶。宋《膳夫经手录》也称:“衡州衡山茶,团饼而巨串,岁取十万,自潇湘达于五岭,皆仰给焉,虽远自交趾(今越南)之人,亦常食之。”祁阳浯溪碑林有安南(越南)人阮辉莹《题石镜诗》和宋元广西、云南文人书家碑文可佐证之。茶马古道的繁盛,说明了湖南古代茶叶生产与贸易的发达。湖南产茶历史悠久。《神农本草》称:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;陆羽在《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏”。神农“尝百草”的故事就发生在茶陵境内,故“茶祖在湖南,茶源始三湘”。另外,中国茶道的四字真诀“茶禅一味”也出自湖南石门的夹山寺。与一些兄弟省市比较起来,湖南近年来茶产业的发展还有许多不尽人意的地方,如历史名茶产量少,市场占有率低,茶树良种普及率低等。
要让湘茶品牌更响亮,除了加强规划、整合资源、提升品质外,更重要的是要打好文化牌。茶被发现、发展、应用的历史,并不等于茶文化的历史。任何一种物质现象,只有经过提炼升华,注入精神和社会内容,才能称之为文化,茶文化也是这样。作为历史上辉煌一时的产茶大省,湖南还没有一个品牌能真正代表湖南茶叶的本源茶叶形象;还没有一个像样的茶叶交易市场;没有一家如“湘茶博物馆”的去处,让人来了解、挖掘、研究、推介“湘茶文化”;目前为止,湖南还没有一个茶馆业行业协会,茶馆,作为茶叶和茶文化的一个重要交易和交融的场所,明显处于一种零散无序的状态,凡此种种,都说明了湖南茶文化建设的滞后。