早期绿印圆茶

2020-12-25 17:02:48热度:174°C

  早期绿印圆茶
  每次品尝台湾著名茶人邓时海教授的珍藏普洱,都是一次学习。无论是民国时期的',末代紧茶"、"福禄贡饼",建国初期的',大红印饼",还是"文革铁饼"和"73厚砖"(1973年),每一泡茶都能让你有不同感受,都有新的收获。经历几次品茶活动,觉台湾说我们吃不起茶叶蛋还有什么得感受最深的还是品尝那泡产于1940年前后的"绿印圆茶"。首先,此茶来历特殊。据邓教授介绍,它是佛海茶厂(勐海茶厂的前称)建厂初期茶叶。半个多世纪的沧桑,总给人一种凝重的虔诚感。二是饮此茶时的品茗氛围很适宜―环瑰清雅,古琴的天籁之声,余音缭绕;没有喧嚣,只有宁静、坦诚、谦和、用心。难怪哲人把"茶道"和"'人道"合二为一。先做人,后事茶.是一个为茶者的必经之路。当时的品茶客真正是些茶人,大都不以茶为商,却与茶为伴。更为突出的是,此茶真是一件不同寻常的珍品。好茶遇知音,千杯不算多。
  "绿印圆茶"也'"蓝印甲乙级圆茶",是因为陈旧的包装纸上有"甲乙"字样而得名。它是版纳茶区的茶。主料为4、5级春季茶青,面茶紧细有毫,里茶叶长肥实,兼有"南糯山"和"下友乐山"的茶相。老相自然,红旧中隐现青饼的光润。虽然配料中约有几分"脱档",压制中不免有几分不经意―里茶露面、面茶不匀,茶表面上还看到一粒傣家的糯米稻谷。但正是这些粗放和"不经意",才使其显得真实。因为,外观完美无缺不符合此茶当时的历史背景。
  茶汤沉管、晶莹,具有老玻泊的高贵色泽。一般上了年纪的老茶,大多因存储不当而使汤色显黑,露出"湿"迹.从而留下一些缺憾。而这茶没有明显"湿变"现象。叶底肥厚、红揭、柔软,有弹性,保存得法。



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