思茅旧为云南三大商埠之一，在修筑滇越铁路以前，滇南、滇中一带货物得进出口，大部分经过思茅。因此思茅市场繁盛，户口稠密，南关外大街长至五里之遥，两旁皆大商店，思茅还设有海关。滇越铁路修通之后，货物改道，贸易虽较前减退，任然不失为迆南唯一大埠。

　　从雍正七年（1729年）农历7月设思茅通判，同年设思茅总茶店，茶叶归官府收售开始，茶叶就成了思茅最为重要的经济支柱，茶业之兴衰就成了思茅经济兴衰的原因。

　　1862年回民起义，起义军攻打思茅，造成余十万人死亡（法国晃西士加尼1867记载），致使思茅人口大量衰减，经济衰退。

　　1895年法国强迫清政府签订《中法商务专条》，1897年思茅海关开关。回民起义平复，大量移民涌入，思茅再次繁荣。

　　1910年滇越铁路通车，1919年瘟疫流行等原因，使得思茅失去了思普沿边地区商业集散地的重要地位。

　　据调查，思茅人口1919年有76800人，到1932年锐减至24106人。1936年思茅已十室九空。城区各行业商号，有的因人死亡，商号倒闭，有的商号茶庄迁往勐海、倚邦、易武、江城。到1949年，城区只剩下19人，郊区不过几百人，思茅城成了虎豹出没之地。（《思茅往事》，P42）

　　严重瘟疫造成的天灾和官员贪腐造成的人祸，使得思茅经济处于一个崩溃的边缘。作为曾经云南三大商埠之一，思茅经济衰退。作为曾经最重要的茶叶交易集散中心，地位也慢慢被兴起的佛海（今勐海）所取代，但是茶叶经济依旧是思茅经济中的重要组成部分，也有茶号在经营茶叶。

　　虽然疟疾横行，当时的国民政府腐败无能，但思茅茶商们不忘加、工交易普洱茶的使命，依旧努力经营着普洱茶商号。

　　1936年陈碧笙撰写的思茅茶叶调查

　　抗战初期，有志青年纷纷加入到实业救国的运动热潮中，陈碧笙教授1934年到达云南，进行国内和南洋的商业贸易可行性的调研，于1936年4月从昆明向思普沿边出发，历时260多天，行程四千多里写成西南考察报告。

　　现将思茅见闻用简化字录出，让大家了解一个多灾多难的普洱茶加工集散的边城。陈碧笙教授1936年记录的思茅普洱茶加工贸易资料，这些资料对理解当时的思茅茶业发展有很高的参考意义，对今日来说也是重要的普洱茶相关的文献史料，我们将其编辑整理出来，与大家分享。

　　下面节选文字：

　　【民国廿五年（1936年）五月】十一日，留思茅，夜宿马店楼上，骡马嘶鸣，跳蚤扰人清梦。下午参观街市及茶号揉茶。

　　十二日，留思茅。昨夜苦虱，上午访问县立中学及地方医院。

　　十三日，留思茅。访问海关，夜应陈县长之约，县长为军医出身，年已衰老，自言带来随员四人，皆染疫身死，彼孑然一身办事困难，已上辞呈数次。

　　思茅海关旧址（顾娟供图）

　　十四日，留思茅。下午在城内散步，过旧县署，墙垣倒塌，屋宇倾斜，门内草长及人，正凭吊间忽闻窸窣之声，审视乃妇人借此出恭，用大斗笠遮蔽身部，下露小脚一双，县公署变成女厕，诚闻所未闻也。

　　破败的思茅老城碉楼（《往事思茅》p39

　　十五日，留思茅。到海关抄贸易统计，夜应郭税务司之约，食自制粤菜，甚精美。

　　十六日，仍留思茅。以百三十元购得一海骝马，路上乏人照应，向县政府商派警兵一名，备明日行。

　　二月初八大佛寺的迎神会，（19世纪末思茅城的庙会，Michael Nyman供图）

　　熙熙攘攘的思茅集市，G·C里格比少校拍摄于19世纪末

　　思茅旧为云南三大商埠之一，在未有滇越铁路以前，滇南、滇中一带货物之进出，大部取道思茅，故市产繁盛，户口稠密，南关外大街长至五里之遥，两旁皆大商店，设有海关。滇越铁路修通之后，货物改道，贸易虽较前减退，任然不失为迆南唯一大埠。民七，疟疾自坝子区域流入，日渐猖狂，地方官民昧于防御，得病者无药可医听其自毙，最初由南乡蔓延至城区，以后更由城区推广至四乡，夏季日死亡二三十人，前后十七年，人口由四万余户减至三千余户，城区由三万余人，减至三千余人，所余不及十分之一。人民朝不保夕，往往早晨相见，入夜以告身死，四郊良田荒废殆尽，农民种田不敢下水，甚至能种而不能收。良田一亩仅值国币十数元，荒田不过一二元，有时情愿送人以求免田赋之负担。城区房屋大半倒塌，小半住人，又一小半则拆毁以取破旧材料，房屋之价值仅为砖瓦木料之价而需除其拆卸之工资。南门外大街仅余靠城处一段，城墙草长数丈，入城如入荒山，街巷为草所没惟余小径。居民面黄肌瘦，一息奄奄，儿童腹胀如鼓，蹒跚而行，全境满布恐怖凄惨之空气，举步荒凉，满目蓬，几疑身在鬼蜮中矣。夫疟疾非不治之病，十七年非短暂之时，思茅更非穷乡僻壤人迹不及之区可比，当地官民不谋防御治疗之策，而惟一迁避逃亡为得计，则浩劫之酿成，人事之腐败不能辞其咎也。

　　解放前患疟疾脾肿大的儿童（《往事思茅》p40）

　　民国二十四年，中央卫生署派遣医士林梁诚、刘经邦来思做实地调查，搜捕疟蚊，抽验血清，施行特效药之治疗（如奎宁、扑疟母星、疟涤平等）业已证明思茅疫势已届下降之期，现存居民大都具有抵抗能力，此后只须注意卫生努力预防工作不难恢复旧日繁荣，为普洱一带疫势则正在方兴未艾之中，兹为可虑耳。

　　思茅原属车里，号思茅村，或谓诸葛孔明南征至此，观阡陌之美起茅庐之思，故名，今城南尚有诸葛营遗迹，实则诸葛并未到过此湖南金洲茶叶被查封地，思茅二字当为夷音之转讹也。清雍正七年，攸乐设同知，移普洱之通判于此，是为设官之始，十三年改为同知，隶普洱，旧辖有车里、六顺、倚邦、易武、勐腊、勐遮、勐阿、勐龙、橄榄坝等九土司，及攸乐土目共八版纳之地。

　　民国二年各勐划归普思沿边行政总局（后各分立为县），民廿因疫势蔓延，人口锐减，税收短绌，几于不能成县，划先设之象明（即普交倚邦），并入之，始有户口五五七三户。分设四区，第一区为城区及四郊，二五五五户；第二区为倚象、整宛二坝，疟疾流独此二地不受波及，八二四户；第三区普藤坝，旧为普文县，后并入象明县，最后并入思茅，一一二七户；第四区倚邦，旧为象明县，后与普文同并入于思茅，一零六七户。

　　思茅为夷汉二族之分界线，北上皆内地县份，南下即入边区，且地位适中，形势冲要，故历代视为经营边区之唯一根据地。以思茅与普洱较，由思茅出发到达滇越、滇缅交界之任何一点皆比普洱为近，由普洱到车里、佛海、南峤、宁江、镇越等边县必须取道思茅，到澜沧、六顺、江城等县虽有小路，习惯上仍走思茅大道。内地与边区之贸易亦以思茅为迄点，各地来货必须在此卸驮改装，古宗（藏族之一种）行商每年必来二次。故以形势与地位论，思茅实远较普洱优越，而应为殖边督办设治之唯一地点也。清制普洱道尹即驻于此，民九道尹徐为光避疫北移，以迄于今，殆可视为近代边地政治之退化现象。

　　在思茅的藏族（Michael Nyman供图）

　　思茅上九会的游行场面（Michael Nyman供图）

　　思茅商业之繁盛现仍为南防各属之冠，省货南来者，有棉纱、布匹、土毡笠帽、火柴、草烟、杂货等，坝子货北来者有茶叶、棉花、牲畜、鹿茸、鹿角、煤油、洋杂货等，皆以此为交易中心。粮食因人口稀少尚可输出，樟脑年出20担，果品有菠萝蜜、香蕉、芒果之属盖已近热带矣。产团鱼、黄鳝甚有名，城南之干沟厂亦名勐萨厂，产铜，乾隆间封闭。制胶业十数家，年值十余万元。茶之制造及转运居当地之首要地位，以下请详述之。

　　普洱茶自唐代以来，驰名中国，近有人推断为世界茶叶之发源地；然普洱思茅二地皆不产茶，所有茶叶均出自三百里外之六大茶山，所谓六大茶山，或曰：攸乐、革登、倚邦、莽芝，蛮砖、漫撒，或谓倚邦、架布、嶍崆、蛮砖、革登、易武，无人能下确证，惟知盛时年产额在十万担以上，自咸同回乱以还，内外交通梗阻，茶之销路中断，产量日渐减退。今则六大茶山之茶大半已树老叶粗不堪采制，年产额犹不及五千担，所谓普洱茶者几名存而实亡。而近来茶产西移，云南茶之产出几集中于景谷、佛海、双江三处。景谷、双江茶（又名勐库茶）北行运省销川，佛海茶大部西出印度销藏，小部以散茶形式运至思茅，由思茅茶号掺以若干倚邦茶，改装制造后分售省商及古宗。故思茅茶市不过拾佛海唾余，在今日滇茶之产量中未能占重要之地位也。

　　雷永丰茶号广告（杨凯提供，杜厚玉收藏）

　　思茅现有茶号十一家，以雷永丰、裕兴祥为最大，次为大吉祥、鼎春利等，全年贸易额共约五千担，销古宗三数千担。销省者大部分为散茶，坝子苦热，马种弱小，故由佛海驼来之茶，每驼仅重百斤，由思茅茶号加以改装，小笼换装大笼，大笼加增重量，每驼可以多装一二十斤，平均每十一驼装成十驮，可省驼脚现金三十元。一部分制成圆茶或称团茶又名饼茶，将倚邦、佛海散茶雇女工捡剔分为六种，最上者为窝尖，以倚邦、勐龙所出之生芽充之，为最细白尖茶，年用千余斤，价最贵，平均一斤二元，次为盖面，亦为倚邦尖子，年用四五千斤，每担价七十余元；以次为梭边，二道尖（尖子底）、凳尖（窝子边）、底茶（即心子）等，皆佛海茶，每担二十至四十元。制造时，五人为一组，一人分配茶之种类数量，一人司装甑，将配好茶依次装入铜甑放于蒸笼上蒸使软，一人司装袋，将蒸软之茶依次装入小布袋，又一人司揉制，置茶袋于木块之下，用足揉之使成饼状，然后放在架上任干即成，另一人换水打杂。工资以件记，每担一元三角，由茶号供饭；每组五人，每日可成四驮，以上制成之茶为圆茶又名团茶，每个约重十两，七个装成一筒，重四斤十二两，二十四筒为一担，一担售现金六七十元。

　　G·C里格比少校拍摄驮马

　　G·C里格比少校拍摄驮马

　　思茅驮运棉花的马帮商队，G·C里格比少拍摄于19世纪末

　　紧茶专售古宗，制法与圆茶大同小异，而货料较粗用手揉制成块状。每个重七两，七个装一筒，一担重八十余斤，售现金二十五六元至三十元。古宗为藏族之一支，由丽江、维西、中甸等处驼来粉丝、药材等物或卖出马匹，用之换茶。每年旧历十一月中旬南来驼茶一二千担至丽江卸存，谓之冬盘，次年二月下旬又来驼茶二三千担至阿墩子解卸或售卖，谓之春盘，然后又至丽江驼着旧存冬盘茶入康卫，以避炎热。古宗驼茶只至川边阿墩子一带，从来不入拉萨，每来人马千数，在野外结幕而居，留十余日即去，六十余年来不曾间断，民十九曾直至佛海驼茶，后以思茅茶商暗中阻挠，又以人马在九龙江过渡乏船，费时特多，耽搁春盘生意，次年即不复去。由思茅至阿墩子等处之里程如下:拉萨至阿墩子马程七十八日，阿墩子至丽江十二日，丽江至景东十五日，景东至思茅十二日，思茅至佛海八日。

　　思茅制茶用之散茶来自佛海者五分之四，来自倚邦者五分之一，均向当地马帮零碎购买，马帮间亦有自佛海驼茶直赴省城景东蒙化等处者，思茅茶业盛时年达三数万担，今仅余三五千担。今年因川销起色，价格好转，茶业略呈生气。

　　ps：本书未完，仅辑录茶相关内容。标点根据现代汉语的习惯用法，略有调整。

　　制茶部分名词释义：

　　1、白尖、白尖茶。

　　白尖：在三月尾和四月初采摘者，曰“春茶”，曰“白尖”，以概系白毛嫩芽之故。（李拂一）

　　白尖茶：采摘时及制后皆呈白色，故较春茶美观，至制圆茶时，多用谷花春尖配合，但茶味清淡。（1940年云南建设厅调查报告）

　　2、底茶。底茶茶叶多是粗梗黄叶，均为二次春茶、春尾茶、谷花茶中之老叶枝梗。揉制时需用刀剁切为细而短小之枝叶，揉入圆茶中心，此茶揉制时，不能入水。否则揉制完毕后，易起黑霉，有损茶叶品质。（1940年云南建设厅调查报告）

　　3、梭边。梭边即为揉制时将所选之佳茶如梭形，围于边际，而使其外表美观，此即吾国所谓装头盖面之贸易术也。此茶多用二次春茶，全选黑色茶条，故一般经营者，又称为黑条子，其中粗梗与黄叶，需完全捡出，此时揉茶，须潮水之后，方可揉制。（1940年云南建设厅调查报告）

　　生芽、二道尖（尖子底）、凳尖（窝子边），在撰写文章时未查找到准确的解释，如有读者对于以上名词有自己的想法及解释，欢迎交流。

　　推荐阅读：

　　1、《黑茶通史》，郭红军编著

　　2、《茶庄茶人茶事：普洱茶故事级》，杨凯著。

　　3、《号级古董茶事典》，杨凯著。

　　4、《见证历史的巨变——云南少数民族社会发展纪实》（历史篇）

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