【视频】不拿88青饼说事?亲历者讲述80年代普洱茶包装的真相
2020-12-25 16:45:27热度:157°C
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《普洱茶档案故事》合集最近已经成为爆款,小伙伴们每天忙打包,感谢读者们长久以来对《普洱》杂志的支持。读者们对这几期杂志普遍反馈良好,当然也不可避免地迎来了市场的一些争议。有争议是好事,我们非常高兴,因为真理越辩越明。
最近大家争议的焦点集中在杂志上以及公众平台上刊登的关于“88青”的照片,一些读者指出该图片从包装上看,不是1988年或者1988年以前的7542。
这是云南省茶叶公司50周年庆时的纪念品之一,这是一片1987年的7542,是毫无疑问的。它只是一片纪念品(非卖),不是商品。
88青”的名字是香港茶人命名的,狭义上是特指出口香港的某些批次的7542。所以,我们不再拿88青说事,因为我们展示的茶品大部分从来没有离开过云南,几十年来都静静地躺在云南省茶叶公司的仓库里(除了从美国回收的几片8582)。杂志展示的所有80年代的7542,也并不属于88青的阵营。现在我们只把话题聚焦在杂志上刊登的几张图片上。
1988年,云南省茶叶公司50周年庆的时候,发给职工和嘉宾的礼品套装之一,是一片1987年生产的7542,用吉幸商标的精装纸盒包装。但是它不断被读者质疑其年份、包装和唛号,也许只是因为这片茶和他们手中的88青不一样而已。
杂志上刊登过的几片7542也是80年代后期的。如果与市场上同时期的老茶在包装上有所差异,是三家印刷厂提供包纸导致的印刷差异。
为了应广大读者的要求,要看内飞。今天小编特意找到茶品的提供者:原云南省茶叶公司特种茶部经理昌金强先生,破坏了这唯一一片纪念茶的外包装,扒开了压在内飞上的茶叶,看到了内飞的真面目。并且全程录制了视频。这片茶的年份绝对无可置疑,而且能找到的也仅此一片,它是纪念品,不是商品。
泡茶叶吗ont-size:10px;"> 这是1988年省茶司50周年庆纪念茶的内飞。(详情见视频)
视频中的亲历者明确地说明了:
第一,吉幸商标当年是属于云南省茶叶公司的,和茶厂无关。当初这个精装的吉幸商标盒子,是做来装一些特殊产品的,比如公司50周年庆的纪念茶饼,比如唯一出口美国的一批3吨的8582……这种包装盒当时在市场上很少流通。
第二,普洱茶包装纸和印刷字体、版型、内飞会产生差异的原因,是因为80年代普洱茶的包装是由三个印刷厂提供(昆明华山印刷厂、思茅地区印刷厂、勐海县印刷厂),人工制版、铅活字印刷时代,版型、字体难以统一,所以一批茶的包装也会很多细微差别。
第三,包装上的差异,从来不是他们当年会关注的重点,也没有人去统计哪一年那批茶的包装有什么不一样,更没有人去发现其中所谓的“规律”,通常认为包装差异带有更多的随意性,并不能完全作为年份的判断依据。
港台茶商早期在资讯不发达、信息不对等的时代,通过研究包装来摸索普洱茶年份的一些规律,逐渐演变成为市场公认的一套系统,甚至成为“普洱江湖”中的“剑谱”,这也是无可厚非的。并且因为他们的努力,而大大推动了普洱茶市场的发展。可以说,没有当年老茶市场的兴起,就没有今天普洱茶市场的蓬勃发展,品牌价值跃居全国茶类之首。
关于老茶的辨识系统,港台茶商已经自成一套体系,被认可的老茶自然才能有成交,市场自有一双无形的手。作为普洱茶的专业媒体,我们并无意去撼动什么,也绝无扰乱市场之意,尤其绝不可能去帮人卖茶。
1988年省茶叶公司的年度计划。其中青饼和熟饼加起来是14000担(50公斤一担),即700吨。换算下来是近200万片饼茶,也就是需要200万张包装纸,让每张包纸都一样,真是很困难啊!另外,计划中,18000担的“普洱茶”,实际上都是熟散茶,这也是当年出口香港的最大宗商品。“普洱茶”名称内涵的嬗变,可见一斑。
因为历史原因,普洱茶留给世人太多的疑团,我们只能以能力之所及,像盲人摸象一样,去触摸普洱茶历史的某些区域。三期的《普洱茶档案故事》,是通过采访普洱茶在20世纪70、80、90年代的亲历者们,以他们的记忆、他们的留存下来的实物、文书档案为基础,将普洱茶在那段历史中的一些断章进行重新梳理,挑出茶友们最感兴趣的话题和故事进行叙述。这其中绝对没有掺杂任何的商业目的,杂志中展示的茶品,也多为样品、纪念品、非卖品,没有“夹带私货”之说。
但是,普洱茶的历史是多元的,是有很多面的,每一个人所知的,所能够触摸到的都是有限的。作为媒体,我们只是在力所能及的范围内,展示出普洱茶历史的另一面,或许是大众未曾了解过的那一面而已,丰富普洱茶文化的同时,也希望能够开启更多读者的理性思考、理性判断。
当然,人的记忆都是有限的,甚至也有可能带上一些主观色彩,出现一定的偏差。作为媒体,我们所做的是提供一个开放的平台,欢迎大家多多参与讨论与交流,即使是不同的声音,只要持之有据、言之成理,我们都会乐于刊载。希望希望通过大家的努力,不断丰富普洱茶的历史文化,不断组合出普洱茶历史真相的全貌,而不是以狰狞的面目恣意谩骂。
普洱茶越陈越香的品质提升,是建立在优质的原料、正确的工艺、良好的仓储之上的,三者缺一不可。一款有价值的老茶,同样是建立在这三者之上。一味纠结包装问题,我们认为完全没有意义,甚至是本末倒置的。
我们不否认,这三期《普洱茶档案故事》中的内容也难免存在一些疏漏之处,我们也会不断修正,读者们提出的一些确实是谬误的地方,我们在此做出解释和更正,对此,我们也向读者郑重道歉。
2018年11期,《“绿大树”前传》一文插图的图说有误(P52)。这片茶是1998年的7532,被台湾茶商命名“雪印”的是7532,但绝不是这批茶。
2018年10期,《88青,不走寻常路的7542》一文插图的图说有误(P56)。省茶司50周年庆的礼品茶,是1987年的7542。它不属于香港茶商命名的那批88青,严格意义上不属于88青阵营,所以当时是打了引号的。
2018年10期,《8582的天字号传奇》(P60)。这张插图上盒子里装的是省茶司50周年庆的纪念茶7542,不是8582。因为当初出口美国的那批3吨8582确实是用同款盒子装的,只是无法找到原包盒子了。所以拿了这张图片替代做说明。
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