七十年代七子大蓝印
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七十年代七子大蓝印
非常实诚的朋友告诉我,七子大蓝印是勐海茶厂最后一次按古董茶的原料做茶。这一点从干茶和叶底得到了印证,而且从开汤出来的药香和气感上也能体会得到。我的感觉是,存放较好的七子大蓝印总体感觉不亚于龙马同庆、敬昌、同兴贡等,大概仅次于较优质的古董级蓝票宋聘。
了解我的人都知道,刚开始喝茶的时候被人忽悠,各种“普洱”乱买一气,喝了两年没喝出什么所以然来。后来碰到何作如老师,一步登天,喝了不少印级、号级茶(港九茶行业商会的谭会长在听我说自己喝过三四百泡印号级老茶的时候,明显地流露出了很震惊的神态)。再后来就根据自己的实际情况和研究的需要降下来喝了不少八十年代中后期和九十年代的中生代茶。应该说,虽然也喝过一些七十年代到八十年代初期的茶品,但相比更老和更新的茶来讲,对这个时期的茶品在实践上是缺乏更多感性认识的。而这次意外地补上了一课。
这个时期的主流茶品包括:七子小绿印、七子大蓝印、七子大黄印、七子黄印、早期7572、中茶简铁等。此前,七子黄印和73青大口中喝得比较多些,总体喝茶叶水能杀什么菌来讲感觉一般般,直到喝到了七子大蓝印。
作者:黄刚