老班章与班章王的区别
2020-12-23 12:13:16热度:159°C
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“班章王”是云南普洱茶的一个古老品种,产自西双版纳勐海县的老班章茶区。据普洱茶庄经凉茶叶子心形理龙深泽介绍,普洱茶大约有20个产区,由于地理、气候、土壤、光照、茶种等各有差异,生产的普洱茶口感也各有不同。出产“班章王”的古茶园,坐落在布朗山平均海拔1700米的哈尼村寨周围,树龄已有200多年,其中最大的一株古茶树基围已达1.73米,树高4.35米,树冠直径6.24米,采茶时需爬树采摘嫩芽。老班章茶区现存古茶园4490亩,均为野生野放型的大叶种普洱茶。每年春季可产新鲜芽叶6吨,全部由当地的“正山茶厂”收购,制成早春单芽贡茶后不到2吨,因此量少价高,即便在当地也是紧俏商品。
“班章王”属普洱茶中的上品,生茶陈放3年后即可泡饮,此后越陈口感越佳,约15年达到最佳期。本届普洱茶庄获奖的“班章王”,即为3年陈的生饼,冲泡时茶香扑鼻,汤色金黄,口感鲜爽,一点没有糙感,且回甘明显,杯口留香可达2小时左右。
老班章:
“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长,如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时。老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的叶底黄绿色。