临沧邦东茶区古树毛茶制作工艺
2020-12-23 12:03:13热度:145°C
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但是在邦东所有做茶的茶农基本没有使用这个工艺。采摘,萎凋,杀青,揉枸杞加茶叶功效与作用捻(注意,这个片区茶叶是重揉捻。春茶
很多茶友说既然都知道工艺能改变茶叶口感。为何邦东人不学习借鉴呢?在山上的老邦东茶农是这样说的:“这就是邦东祖辈传下来的制茶工艺,我们改变了它也把我们邦东茶的茶性改变了。那谁还记得邦东的老味道?我们制茶是为了延续我们祖先留给世人邦东茶的原味,新茶苦涩/青味是重,但这样的茶存放很多年以后它是有活力的,鲜爽度也是最高的!
邦东茶叶品质已得到很多茶友的认可。存放,等待是个寂寞的过程!喜欢邦东茶的茶友们我们一起静心为它守候!
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