匠心独具之作春多醉头春生茶,是怎么制作出来的?
2020-12-23 11:57:02热度:184°C
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自抛官后春多醉,不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止常相伴,难道吾今无往还?
唐代著名诗人白居易,
茶叶质量好坏的鉴别方法
晚年被罢官后,
写下这篇七言律诗《琴茶》,
洒脱惬意的文字背后,
留下了"春多醉"的经典。
天时:好茶知时节
《春多醉》选用勐海普洱核心产区,三月中旬到四月上旬头春原料制作。茶树需要吸收养份与水份,从土壤到树根分散到枝芽。头春茶树生发的时间较长,从土壤摄取养分的时间增长,头春普洱叶片的养份值高,从而也就决定了茶叶品质和后期传化。
地利:勐海高山茶区原生态大树茶
勐海地区独天得厚的自然环境为《春多醉》提供了最优质的原料。生态大树特点:枝繁叶茂,树冠张开,树杆粗壮,是普洱茶爱好者比较喜欢的茶。
入口清苦秒化,喉韵暖而温润,香气四溢高扬,明快刚劲;叶底肥厚显毫,可持续冲10--12泡。茶性稳定,后期陈香转化度快,收藏价值较高。
人和:遵循古法制茶工艺
传统普洱茶源于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱茶制作选用上好的鲜叶为原料,萎凋后放入铁锅中用手工杀青,杀青是普洱茶的命脉,也是制作上等好茶的关健步骤。
杀青是茶农掌握的一门硬技术,铁锅杀青耗时耗力,鲜叶投放要控制在锅面积三分之二以下,温度要够火候,鲜叶入锅吱吱的响,每分钟不少于35次的抖翻,每锅约耗时35---40分钟,期间要不停的翻炒,稍有停顿就会杀青不均匀,难度可想而知。
茶人艰辛,好茶不易。集思益人不辞艰辛,孜孜不倦的追求完美,只为您有一杯可口的"春多醉"。
取长补短,黄金比例调配,集众山之韵
普洱茶原料是基础,拼配是核心关键。拼配目的是为了更完美的融合众山口味与口感,使茶叶的色、香、味、形都面面俱到,以达到产品稳定性,更有力后期的收藏与转化。
汇聚三大茶区:布朗山,巴达,勐宋优质原料
《春多醉》汲取了勐海几大名寨之精华,此款茶叶片肥厚,汤质厚重,香气高扬;生津快,回甘强;汤色桔黄透亮,带花蜜香;茶气足,耐泡持久。
是一款能追寻勐海众茶山独有神韵的匠心力作,取各山之长而铸就的一款经典好茶。极富层次感,韵味极佳,集众山之韵,潜力无限!
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