班章王,易武后,详解易武普洱茶!
2020-12-22 17:34:06热度:144°C
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意思是说班章山头的茶口感霸道,像霸气的君王;
而易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好”。
易武正山
海拔656-2023米之间;
海拔差异大,形成了立体型气候;
具有温湿、温暖型两种气候特点;
不同的小区气候条件造成了不同的生态环境;
山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。
茶区土壤
在热带亚热带季雨林成土条件下;
由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成;
主要为砖红壤、赤红壤、黄壤;
各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快,分解利用快,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。
清朝早期
清政府云贵总督鄂尔泰;
在云南设立普洱府下设茶叶局;
通过考察比较,认为易武百里正山的海拔;
空气、温度、湿度、土茶叶初制所公司与投资方合作方式壤等;
地质环境是种植茶叶最合适的。
于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,列为贡茶,仅供皇宫品茗,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树,形成"十万茶农进易武的壮举"。
易武正山古树普洱茶
实际上采用易武茶区茶;经过精致手工加工而成;其实市场上我们随处可见的;易武正山古树普洱茶;并不是单纯指一座易武茶山;易武正山古树普洱茶从古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是为了标榜原料地道真实制作工艺正宗的。
易武古树茶是标准的大叶种茶
外形具有很高的识别度;
具有条索黑亮、芽头稍细显锋;
条索较长、泡条,看易武古树茶饼;
就是黑得油亮,芽头纤细、饼面很油润,看着就馋。
易武茶特点
①易武正山古树茶汤很纯厚甘甜;
茶劲十足(这当然要归功于高超的
杀青技术和揉捻晾晒环节);
如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲。
②梅子香与蜜香中渗透着幽澜香;
谷雨前后所采芽茶味淡香入荷;
而且香气挂杯且持久。
③苦涩弱,回甘生津快;
长且持久、水性细腻。
④耐泡,叶底鲜嫩,汤色金红通透;
看上去没有什么内涵;
喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。
⑤重闷下,苦味明显,涩弱,
苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现。
假以时日,易武正山古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必选此茶。
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