西双版纳茶区分布——古六大茶山

2020-12-22 17:06:59热度:175°C

  普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲,分布在澜沧江两岸,与缅甸、老挝等国家接壤。

  西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。

  版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。

  西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)

  上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在2茶叶行业月绩怎么样00-500年之间。

  古六大茶山:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。

  1.茶山名:易武(慢撒)

  释名:“美女蛇居住之地”

  茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方,距勐腊110公里。年平均气温17.2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同归易武茶区。

  古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。

  茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

  2.茶山名:倚邦

  释名:“有茶树、水井之地”

  茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

  古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

  茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。

  3.茶山名:蛮砖,亦称“曼庄”

  释义:“大寨子”

  茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤,面积约300平方公里。海拔1100米左右。

  古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等

  茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。

  4.茶山名:革登

  释名:“很高之地”

  茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右。

  古树产地:值蚌、新发

  茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。

  5.茶山名:莽枝

  释名:“(诸葛亮)埋铜(莽)之地”

  茶山地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村,海拔1400米左右。

  古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。

  茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。

  6.茶山名:攸乐

  释名:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人

  茶山地理:景洪市基诺乡,基诺山东西长75公里,南北宽50公里,是古六大茶山中现存最大的古树茶区,海拔575至1691米,平均气温18-20度,年降水量1400毫米。

  古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等

  茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。

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