红酒论庄园，普洱讲山头，秧林寨是莽枝茶山的名寨。秧林山头茶汤色橙黄透亮，香气柔和饱满，苦涩味微弱，回甘强劲，喉韵深厚。

　　莽枝秧林地理位置

　　秧林自然村隶属于云南省西双版纳勐腊县象明彝族乡安乐村委会，属于山区，位于乡政府西边，距离村委会2.70公里，距离乡政府25公里。海拔1,460.00米，年平均气温18.00℃，年降水量1,700.00毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。

　　莽枝秧林古茶园

　　在去秧林村的途中要穿越一片茂密的原始森林，路面为弹石路，比较湿滑。沿路各种奇花异木映入眼帘，不时有各种珍禽从车前、车侧掠过，走出森林后便可见路两侧全是古茶园。在进入秧林村之前的公路两旁的山坡上有一片古茶园，当地人称为“大荒地茶园”。这里的茶树粗大苍老，大部分树龄在400年左右茶园里伴生杂木繁茂，生态环境优良。茶园里有多株乔木型的紫芽古茶树，专家说是古茶树的自然变异，紫芽古茶树叶片所含的花青素比一般茶叶要高。茶园大、中叶种混生，茶树受人工干预少，基本上呈自然生长状态。此茶园与革登茶山隔箐相望。村东还有一块当地人称为“大茶园”的古茶园，全村年产毛茶约2吨。

　　莽枝秧林茶口感特点

　　外观：条形完整，匀净。

　　汤色：橙黄透亮。

　　香气：特殊，韵味悠长，杯底（就是冷香）显蜜香，漂浮的茶叶小游戏持久而浓郁。

　　滋味：汤质细腻，口感柔顺，苦涩轻回甘快（重泡下苦重些，但化得快）柔甜，第二、三泡感觉喉咙有些紧。我个人感觉茶味淡一些。可能是和投茶量有关。水温，基本都是高温冲泡。

　　叶底：柔嫩，有红梗（如果没有红梗，这款茶的香气和滋味应该会更好的，红梗，是因为路程远，早上去下午回，采摘回来的过程中被悟到了）。