茶叶叶底有烧条焦末的原因
2020-12-22 16:38:54热度:221°C
1.杀青温度太高，杀青不匀。
2.干燥温度过高。
3.未除净杀青、干燥机具设备内的宿叶。
改进措施
1.杀青温度力求均匀。
2.按规定标准调整干燥温度。
3.复炒时如碎末过多，应先筛除茶末。
4.及时清除加工设备中留下的宿叶。
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