古书中记载："陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。柑普茶兼有了两者的诸多好处：具有行气健脾、清热解毒、食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之，气顺神清，延年益寿。

　　不过，柑普茶除了适宜品饮之外，还有许多鲜为人知的用法，一起来开开眼界吧。

　　花样食用，健康美味

　　说到食用方面，大家可以参考普洱熟茶的相关菜肴，因为柑普茶就是在熟茶的调味基础上添加了清新的柑香之气。再加上新会陈皮长期以来就在岭南之地以调味品加入各色食物中，所以柑普茶食用的范围还是非常广泛的。比如用来煮茶叶蛋、做柑普茶八宝饭或是纯肉等。

　　用柑普茶入肉食除了利用柑茶香增加调味功能，春茶发酵的熟茶还能去除过多的油脂，以免人体摄入过多的脂肪；而正宗新会陈皮理气健脾的功效也依然存在，好吃又保健，一举两得。

　　安神助眠，清新空气

　　新会柑所具有的芬香物质，可以镇静安眠，舒缓人的神经与压力。这也是为什么大家觉得小青柑陈皮普洱香气怡人、可以带来清爽之感的原因。所以可以在卧室内放上几颗小青柑陈皮普洱，让自然清新的香气慢慢弥漫整个空间，在安神助眠的同时，也可以吸附房间里过多的湿气。比直接放水果好是因为柑普茶经过干燥不会腐烂，一次可以使用比较长久的时间，且新鲜水果不能除湿。

　　不过这样做也有个缺点，就是成本比较大。陈皮原料是采自新会核心产区柑园，泡了干燥再放进去香气又没剩多少了，只能在不冲泡的状态之下忍痛割爱，为了健康好睡眠也是蛮拼的。

　　茶渣处置，物尽其用

　　泡完的柑普茶渣千万别丢，还可以有诸多用途。

　　除异味

　　可以将泡完茶之后的柑普茶渣干燥之后用于去除异味，如放进冰箱里消味等。

　　敷眼

　　用洁净的布把茶渣包好，放入冰箱里冷冻一会之后拿出来敷眼，可以缓解因熬夜、水肿等引起的暂时性黑眼圈和浮肿。

　　治脚气

　　新会柑皮里含有单宁酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶渣煮水用来泡脚，日久便会有较大的改善效果。