普洱茶收藏最好经ABC三个阶段
2020-12-20 11:20:16热度:158°C
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文/阿牛
品饮普洱茶的好处很多,它不但是保健饮料也可以感染味蕾审美能力、点亮主人品味、作为社交媒介、还能产生投资的状态。近十年来,普洱市场交易日趋热络,让普洱茶收藏及投资受到高度注意。但在这同时,大家也最容易被众多且纷乱的讯息所影响而不知该如何是好。事实上,普洱收藏的养成最好是经A.B.C.三个阶段:A是Appreciation欣赏,B是Buying购买,C是Collecting收藏。而做投资时必须注意五大关键:喝的到、看得懂、买得起、藏得住以及卖得掉。
A是Appreciation欣赏:提升品茶功力,用喝的到、看得懂来满足。
要如何提高品茗功力?什么是品味好茶的途径?其实,品茗就是要多喝、多看、多问、多读,多比较。其中又以多喝茶品为最重要的功课(老茶及新茶)。多喝茶品,可以到茶庄茶行多作比较、欣赏行家收藏、到茶区茶厂或多参与品茶会活动及茶叶博览会。因为多喝茶品,才能培养味蕾敏锐度、口感判断力、解析力。刚开始多逛茶庄茶行是最佳的选择。
要怎么喝?进入茶庄后选定1-3款想试的茶品,不要贪心想把所有茶品喝遍。因为那只是走马看花,口感会混淆错乱。首先,在茶品中快速浏览一遍,参考茶品旁的说明,听听老板的建议,挑选有指标性茶品,如特定年份,特定茶厂,特定编号批次相互比较。接下来,静下心来品茶,用心留意喝茶时的感官感受,身体反应.将茶品的香气、口感、特色加入你的味觉记忆库中。味觉记忆库累积的东西越多,你的品茗功力越能提升,辨识力越好。这时,挑出你最喜爱的几款茶品用心回味或与朋友分享(试着先购买散块几十克),这就是培养解析力。此时,你的口感判断力会渐渐提升。接着多与几位信任的茶商接触喝茶学习、参与同好品茶活动、多向藏家交流请益,吸收知识,再转化为自己的养份。
B是Buying购买:买得起,有正确资讯与财力才能增加选购自信。
在具备品茗功力后,要如何利用慧眼押对宝:A.R.T-AimtheRightTarget,也就是挑对好的茶品。并具备胆识在对的时机出手:T.R.A-TaketheRightAction。如此完善规划,才能降低风险。
如何挑选对的好茶品?他要有:1.鲜明的风格:在同系列及同年份茶品中独树一帜2.难以取代的口感:上等佳茗口感岂能仿得3.良好的品牌形象与易于辨识:品牌形象关系市场认同度.独特商标,年份批号批次标示及防伪辨识尤其关键!
去哪里买?茶庄茶行批发商代理商、或在同一时间、地点凤珍羽茶叶,集合了各地茶商参加的茶叶博览会交易会、还有属于较低调行事的收藏家。藏家应该要经常出入这些场所,除了充实自己眼光与收藏知识外,更重要是获得市场讯息与人脉。你可以透过茶商及藏家得到许多资源,减少投资风险,所谓不会看货请人看,不会看人死一半,所以看人的能力也相当重要。如果因为自己刚入门品茶功力尚不足,但在有财力的支持下,你可以依靠一位普洱收藏顾问来帮忙。一个良好的普洱收藏顾问除了有丰富的人脉与通路外,还必须具备三项要素:1.能够判断真假好坏,2.能辨别合理价格,3.预测未来前途。让顾问来帮你分辨值得收藏或投资的茶品。但必须慎选顾问,可尊重专业、相信专业,但不可迷信专业。
C是Collecting收藏:藏得住以及卖得掉。
买到茶品后,要懂得藏得住,它需要的是眼光及见识,这样才能提升收藏的质与量。藏得住也就是不会因为目前市场波动,而动念头将茶品在不对的时机抛售。要知道,好茶品的价值只会涨不跌,如果因为一时的诱惑而卖出,之后要再买回,其代价将会是好几倍。最后,收藏的活力也是相当重要,当收藏者不断审视自己的收藏内容,并且具备一定的购藏实力,就会选择释出某些茶品以换取可购得更佳精品的资金,并且提升自己的收藏内容,使收藏脉络逐渐完整成熟。此时,卖得掉,就是验收藏家眼力及眼光的时候了。
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