通风不常有，不通风常有，这才是真实的普洱茶仓储！
2020-12-20 11:06:58热度:279°C
对于仓储来说，通风利于透气和空气的流动，对于散掉茶叶的异味、霉味是有很大的助益的，空气也可以保持洁净，利于茶叶的转化，看似是这样，但事实上大相径庭。
比如珠三角，常年的高温高湿，降水丰富，虽然是亚热带季风气候，但是海洋性特点十足，湿气很重，开窗通风，水汽侵袭，茶叶极易发霉变质，更不用说开年的回南天了，那就更要紧闭门窗，还得用抽湿机，这时候通风无异于毁茶。
因此珠三角地区一般选择是茶叶加青柠回南天过后，定时偶尔开窗通风，夏秋季的晴天是开窗的频繁期，就算如此也是打开窗户一小部分，只要有空气流动即可，一般几小时就完毕了，然后就拉上了厚厚的窗帘。
对于北方地区，虽然湿气、降水少，也是不适宜通风的，通风时间长，或者比较频繁，茶叶跑香，茶气流失，甚至转化都会受到影响，内质变得单薄，逐渐被北方藏家所摒弃。
一些茶友为了保持普洱茶的内质，甚至完全走上了密闭的道路，但求转化慢，就怕转化坏，把茶叶密封包裹的严严实实，还有部分人采取的是环境通风，茶叶密闭的方法，不知道这样通风的意义何在？
现在比较普遍性的做法是，茶叶半密闭，环境以密闭为主，依环境变化不时通风，具体做法是茶叶不开件不开箱密集堆放，窗户装上窗帘，保持室内的茶香味和相对干燥，防止不发霉变质，根据天气状况偶尔通风，静待转化，这算是比较稳妥的一种方式。
不过，对于异杂味较重的熟散茶，可以开窗通风时间稍长一些，这样虽然香气会散失，但是异味也会散掉不少，权衡利弊还是值得的。
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