小青柑那么好，我们应该怎样去存放呢？
2020-12-20 11:05:31热度:141°C
小青柑采摘时尚未成熟，具有一定的苦涩感，这也使得它需要更多的时间来与熟普融合，达到后期转化的极佳之境。一般来说，我们聊到茶的保存问题时，都会说到三个至关要素：防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素，茶基本就不会有什么问题。小青柑的保存也不例外。
小青柑需要密封保存
很多人会以为密封保存必须是真空状态，其实不是的。我们在茶界中说的密封保存，是指不直接把茶暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。而不是要完全与空气隔离。
存茶还是需要有少量氧气和茶伊朗有中国茶叶吗叶中的物质进行氧化反应的，这样才能让茶叶越陈越香。所以，我们才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定真空。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。
青柑和熟普吸入潮气或其他味道，都会让自身的味道发生变化。所以，我们在存放小青柑的时候，需要把小青柑放在通风、干燥的洁净环境中。如果要长期存放，可以把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中。
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