普洱春茶到货了,如何才能存出最好的普洱茶味道?

2020-12-20 10:59:50热度:170°C

  春茶预售已经到第四波啦,前三波大多茶友都收到货了!广东地区茶友,即将引来最头痛的梅雨天,存茶往往就让人发愁,因为茶叶储存不当往往就会变质,轻者只是稍稍影响香气和口感,严重者更是会发生霉变导致对人身体有害。所以,如何正确存茶就显得尤为重要了。

  普洱茶或者茶叶的储存一般遵循四个要素。避光、防潮、隔绝氧气、避异味。其中避光和避异味是绝对的,防潮和隔氧是相对的。

  1.避高温及强光

  光线照射可以加速各种化学反应,会对茶叶贮藏产生不利的影响,所以茶叶应避光贮藏。

  通常茶叶在贮放后,香气滋味多少会发生变化,若同时在高温高湿、阳光照射下,则会在短时间内使茶叶陈化变质。因此要喝上一口好茶,还要学会存茶。如果因为保存不当而影响口感那就太可惜了。

  2.生熟分开存放

  生熟分开存放。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼金菊花茶叶购入,则根据生茶、熟茶分开,以年份为标准慢慢摆入封箱。

  3.离地10公分

  去买几个木架,或者铁架(避免有油漆味)。架子高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

  4.木炭吸潮

  买个几公斤木炭,有条件的买竹炭,没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候,以半公斤为一份,将木炭分成若干份,摆放在存茶室里的不同角落里,待到潮湿季节过后,再将木炭拿出。天气好的时候,将木炭拿到太阳底下暴晒,封存起来,来年潮湿季节再拿出来用。

  5.梅雨天气避免开窗

  第五,在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里,不下雨的时候,每隔半个月,在天气晴朗的午后,开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

  6.保鲜膜隔绝湿气

  若是每年潮湿季节特别长的地区,可以在每年湿季的时候,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

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