1、防湿气

　　茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。

　　2、防低温

　　普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。

　　防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。

　　众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。

　　3、防异味

　　秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。

　　天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，桔皮茶叶菊花能一起泡水吗日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

　　因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

　　4、防强光和紫外线

　　冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。

　　特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。