小青柑：也就是是小青柑普洱茶。不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)，采用每年7月份“未成年”(果皮未着色、生理未成熟)的新会柑，和

　　包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，茶汤清亮透明、无沉底。

　　2、闻香气

　　冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

　　3、尝滋味

　　入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

　　4、看叶底

　　轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他杂物。

　　看外表，在看汤色和茶底，最后品尝滋味。然而大家没有发现一个问题，那就是很多喝柑普茶或者小青柑的人，之茶叶灶台前没有喝过普洱，对小青柑里面的茶根本是不了解，用句网络词语来说，说到普洱，他们一脸懵逼。因此我才说小青柑的混乱，柑皮是一方面，工艺是一方面，里面的茶也是一方面，三个环节直接影响到小青柑的口感和品质。

　　所以，除了上面的那几点外，最能够体验一个小青柑是否好货，拿一个去煮，整个放到水壶里面煮，很容易就知道这款茶是否好坏，首先是皮的饱满度，还有就是普洱茶的醇厚度，在品尝滋味，那么好的和茶的，很容易就区分了。

（本文仅供参考）