买普洱茶要遵守的五大原则
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2、不要以为树龄叶种越老越好。当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要太过于迷信茶叶的树龄和叶种。
3、不要以为年代越久远越好。“年代只能参考,不能尽信”,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵至喜茶叶技术的熟茶是该厂在一九七三年生产的,“因此,市面上超过三十五年的普洱熟茶大多是假冒的”。
4、不要相信伪造的包装。消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?“年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。
5、不要仅仅只是看开汤颜色的深浅。普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上五十年或者一百年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。
(本文仅供参考)
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