普毎一种茶叶都要冲一遍才可以喝吗洱熟茶，在制作过程中，要经过杀青，筛选，还要发酵等多到程序制作，普洱茶发酵使得茶叶能够转化茶叶的内含物质，茶叶的苦涩味道也渐渐地减少，味道变得更醇、香、甜，这就熟茶。熟茶的口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，即使饿着肚子喝熟茶也不会感到难受，很适合与日常生活饮用。

　　熟茶是经过发酵的，所以和下去它不会对胃产生刺激，而且长期喝熟茶是可以养胃的。熟茶经过发酵后茶叶中的咖啡含量也被冲淡了，所以，就算在睡觉前饮用熟茶，不会兴奋，所以也不会影响睡眠。

　　生普

　　生茶是没有经过发酵的，它是在采摘鲜叶回来后晒青毛茶，将茶叶压成饼茶或者以散茶的形式储存。生茶茶味浓厚，汤感醇和，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！所以，新茶一般都会先放一段时间，让茶中的茶多酚和咖啡元素可以进一步的转换，它的香气会更加足，老的生茶喝起来是感觉特别顺口，但是它会对胃部产生一定的刺激。

　　普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶。特别是新生普由于营养成分未经转化，性属清凉，有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效，还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

　　一般都是夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。生茶、熟茶各有各的好，区别也是如此大！