柑普茶的泡法

2020-12-19 11:15:56热度:120°C

  主要用具:柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

  冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。

  冲泡水温:由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

  冲泡用量:普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。

  具体冲泡步骤:

  一、温具

  将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

  二、置茶

  拆开柑普茶外包装,倒出柑内适量的普洱茶约6克,再掰取2克陈皮;份量根据自己口感调节,投入壶中或盖碗内。

  三、洗茶

  由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

柑普茶的泡法

  四、冲泡

  定点注入8分满沸水,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可根据个人喜好决定浓淡程度。

  五、品饮

  将泡好的茶水倒入公道杯中(在公道杯上先放好滤网防止茶叶落入公道杯)。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。

  以上内容就介绍到这里,柑普茶不仅口感滋味更佳,还可以调理脾胃,润肺生津,有更加突出的保健功效。一般人群都可以饮用柑普茶,特别适合长期使用电脑,肠胃滞气、应酬频繁以及注重养生的人群饮用。

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