怎么泡熟茶,才能体验漫步芬芳森林的快感?|黑话120
2020-12-19 11:13:24热度:179°C
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常有老茶客说,易武地区的茶是他们喝茶之旅的口感终点,因为易武的生茶汤水细腻,花香留齿,细细品啜后滋味百转千回。
用易武生茶发酵的熟茶滋味如何?
雨婷小姐姐形容喝它的感觉,恰似漫步森林的那种愉悦感,依然是花香浓稠,同时带有熟茶的香甜润滑,是让人可以瞬间挪移时空的享受。
如何泡好一杯易武熟茶?
选择冲泡器具
今天我们选择的冲泡器具是云南建水紫陶盖碗。
紫陶盖碗透气性好,同时紫陶含铁量高可以更好地为茶汤保温,激发易武熟茶香气和甜感的释放。
注水冲泡方式
在注水的过程中,我们为了突出易武地区熟茶的细腻汤感,可以选择细水线进行冲泡。
将细水线沿着盖碗边缘缓慢倒入均匀绕圈,让茶叶缓慢地充分地和水融合。
在醒茶的时候可以适当延长3秒再倒出,以更好地激发茶叶的滋味。
1
第1泡出汤时间
35-45秒出汤
参观茶叶车间
获得森林芬芳气息
2
第2泡到第5泡出汤时间
快冲快出
3
第6泡之后出汤时间
每泡延长5~10秒出汤
你学会易武熟茶的冲泡方法了嘛?
快动起来喝一杯森林气息的熟茶吧!
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