为何喝普洱茶不一定要追求名山古树?

2020-12-19 11:13:14热度:165°C

  很多喝普洱茶的都喜欢追求名山古树,好像不喝名山古树就不能体现是在喝普洱茶一样,尤其是刚喝普洱茶的人,来不来就老班章、冰岛、昔归、曼松、薄荷塘,其实真的没有必要追求这些名山头茶。

  当然有经济实力,有机会偶尔喝喝是可以的,但是没必要刻意去追求,因为好普洱茶的定义不局限于名山名寨的古树,市场上仍然还有很多好茶等着你去品尝,比如一些知名品牌的茶,甚个人茶叶销售到公司至一些不为人知的“自有品牌”,其品质也相当过关,口感滋味也非常的好,并且性价比还高,“买得起、喝得起”,为什么不试试呢。

  自2009年古树茶兴起之后,多年来一直风靡整个普洱茶行业,就连从未涉足过普洱茶的人都能随口来句“冰岛或老班章”,可见它对整个普洱茶市场的影响。

  但是随着近些年来,过渡的炒作,过渡的吹捧,过渡的开发,使得名山古树茶畸形发展,不仅在市场上价格一直水涨船高,就连产量也在急速的下滑,甚至过渡的采摘,造成品质的下降,那么在抢夺原料资源的时候,就会烂价、掺假、造假,给市场带来了极其不好的影响,阻碍了茶品的正常消费,阻碍了市场的良性发展。

  因此,很多人在茶品的选择上就会盲目,进而带来的不仅是经济的损失,更是对名优茶的盲目认知和认同。

  当然,如果是站在自身或一个消费者的角度看,完全是没有必要考虑这些问题。但是从普洱茶的属性以及对人的作用上来看,确实是没必要一定要追求名山古树的。

  因为这些茶,当下立即品饮时确实是非常好的,可是不见得存放多年以后茶品会越来越好,尤其是一些茶区的名山名寨古树纯料,在存放多年以后,品质不见得越来越好,相反还会呈下滑趋势,甚至有的茶直接放废掉,那这样的话,还不如买一些知名品牌的拼配茶还更好,起码大厂货,在存放条件没问题的情况下,不会越来越差,相反在口感上还会让人更惊喜。

  这就又回到了普洱茶界老是争论不休的“古树纯料好,还是拼配的好”的话题上来。其实说简单也简单,因为“各有各的好”;说复杂也复杂,因为“具体问题具体分析”(原料产地、制作工艺、仓储环境、运输条件等)。

  因此,对于喝普洱茶来说,既可以选择古树纯料,也可以选择拼配。只有这两者都喝喝,喝得多了,才会对普洱茶有深入的了解,才能真正发现普洱茶的好。不然,偏执的认为喝普洱茶就一定要喝名山古树的话,这样不仅会走入一个死胡同,更是对普洱茶片面的认知和理解。

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