用沸水温洗茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温差，以免影响口感。

　　步骤六：投茶

　　将茶叶投入盖碗中

　　步骤七：润茶

　　用95度以上的开水快速冲泡普洱茶，将第一次第二次冲泡的茶汤舍去，其目的洗去茶叶的杂质、唤醒茶性，让叶片舒展和水充分融合，注水过程中应尽量避开茶叶，随即出汤，避免久浸。

　　步骤八：冲泡

　　古树茶宜用95度以上水温冲泡，激发出纯正丰厚的茶香、茶汤韵味。前三泡天津茶叶博览会注水后即可出汤，往后可根据茶汤表现依次延长。