柑普茶是中国茶叶市场上独具特色的一种养生茶，这种茶叶是以新会大红柑和

　　大红柑做出来的柑普茶通常比较大，喝起来必须得掰开了喝，大的柑普茶一个甚至可以达到150g以上。冲泡时宜选腹大的壶，因为柑普茶的茶浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

　　冲泡用壶：建议选用陶壶、紫砂壶、盖碗杯等，除此之外还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

　　冲泡用水：选用矿泉水或纯净水即可。

　　冲泡水温：由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

　　冲泡用量：普洱茶约5-6克，掰取三四片拇指大小陈皮，根据自己口感增减。

　　大红柑的口感特点

　　细品大红柑则发现：陈皮香浓郁，同时可以明显体会到普洱茶味，相对青柑，大红柑较甜。同时大红柑有一定润感，相对青柑有一些厚度，总体可以形容为普洱熟茶和陈皮结合相对略好，喝起来很舒服。韵味十足，醇厚甘香，顺滑，有回甘，气味清香，随着时间的沉淀会越陈越香。

　　喝大红柑的功效与作用

　　大红柑皮厚、色深、性温和，柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性相对要弱。

　　上等柑皮同宫廷普洱的完美结晶，自然功效强大，是高、低血压病的克星，有理气健脾、化痰止咳，健胃消食，抗雾霾，降血脂以及胆固醇的功效。

　　另外从营养角度看，大红柑内含更多果糖以及海绵松丝，能够提供人体所需的膳食纤维，促进肠胃蠕动，对于调节膳食平衡有较大的助益，且富含多种维生素。