普洱茶炖排骨-教你普洱茶炖排骨的做法(图解)

2020-12-18 09:13:27热度:160°C

可否试过,一边食肉,一边排油呢?相对于红烧,糖醋,用普洱茶炖制的排骨更清淡,更加健康。味微苦却回甘,此味更有深意。 以下是普洱茶炖排骨的详细方法,好好学哦! 一、普洱茶放入茶包中。 二、茶包口翻过来封口。 三、排骨洗净,焯过,沥干水份。 四、锅里热油,加葱姜爆香。 五、放入排骨翻炒均匀。 六、加水没过排骨1-2cm,水开后放入茶包,八角。 七、大火炖10分钟,转中小火继续炖半个小时,至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐,5分钟放冰糖。 八、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。 转自(美食天下)

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