敬昌园茶有何特点?
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敬昌园茶有何特点?
敬昌园茶事敬昌号茶庄出产的著名普洱茶品牌。敬昌号也叫信昌号,始建于清光绪年间,是一所与同庆号齐名的私人茶庄,旧址在云南江城。敬昌号茶庄以精制高级普洱茶和远销海外而闻名于普洱茶界。在所有早期私人茶庄的茶品中,敬昌园茶的工序、制造技术最精良,其茶饼压制技术,筒包技术、竹箬条材料、内飞以及内票的设计和印刷,以及储存陈放方法等都是最佳的。
敬昌园茶选用曼撒茶山最优质的大叶种茶青精制而成,茶行条索扁长,茶青凹凸,茶条整齐排列,色泽栗黄油面,显出一种浑厚淳朴的气势和精心排列的艺术。敬昌园茶饼身匀称丰满,边缘厚薄不一但十分园顺,手感非常强烈。是所有普洱茶饼中外观最美的,由此可见其制作之严格。每个茶饼直径为21厘米,重340克,外以老竹箬片包装,头盖面片竹箬上,以紫色颜料印上“云南普洱正山贡茶,精工揉造,字号元茶上印”,在面片竹箬正中央以毛笔墨黑写有“敬昌茶庄”四字,所有字体都是工整楷书,气势十足。
敬昌园茶的内票规格为13.5厘米X15厘米,以一张版画作图案,白底绿色,名为“采茶图”,画面上有三个少女、两株卖茶叶的生意语言乔木茶树,是清代茶山的真实写照,印制十分精美。版画下面有一行从右至左的楷书“敬昌茶庄号”。内飞规格为4.5厘米X6厘米,有椭圆形状图案。
敬昌园茶的茶汤呈栗色,有野樟香,味道薇甜,陈韵润喉,回甘强烈,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水性最为细滑的。其叶底栗青,具有活性。
现存世的敬昌园茶多是20世界40年代的产品,珍藏于少数普洱茶收藏家中。
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