普洱生茶品质的标杆:01年勐海茶厂简体云7542
2020-12-17 10:56:32热度:151°C
2020-12-17 10:56:32热度:151°C
说到简体云,
之前,大国营厂家统一使用中茶商标,标示云南七子饼茶,而以繁体居多。勐海茶厂在启用大益商标前,生产了大量的有口皆碑的中茶标志的好茶,现在更是老茶爱好者争先收藏的极品,普洱茶正是因这种喝一片少一片的资源性而弥足珍贵。
该款茶品是勐海茶厂精湛的熟茶,"简体云"熟饼是2001年制作工艺,饼形圆正、厚薄均匀,色泽褐红。用料讲究。开汤红亮艳丽,内含物丰富。入口滋味醇厚、爽滑,已显陈香。如果再陈放一段时间后品饮,其口感必定会转化的更香醇顺滑,让人留恋回味。汤里没有出现一点杂质,这是好茶特有的象征。茶汤粘稠度高,入口爽滑,滋虞姬眉茶叶价格表味醇和实乃上品之选。因为是勐海区古茶山的原料,所以比较耐泡,一般20-25泡是没有问题的。
与常规的厂货7542比较,区别还是很大的,简云即保留了原来的饱满,又增加了些许细腻与柔和,听闻是拼了紫芽的缘故。看汤色像不够年份,其实转化的非常到位,惊喜的是还喝出一丝陈韵,真是感动!也难怪是市场热追的产品。当然,今天的简云,其价格已经十分高昂,不是一般茶友可以接受得了的,或许,这也是勐海茶厂茶品最大的遗憾吧。
一般来说,7542只要是正品且存储得当,都不会让人失望,当然,也未必会给你惊喜就是。你要说它特别出彩,其实也没有,7542是那种极其中庸的茶。你说不出她好在那里,但是只要给她足够的时间,她基本不会令你失望。或许有的茶香气比她好,有的茶回甘比她好......,但是,她就是没有一处特别的短板,她的一切都是那么自然,全面的协调性令我十分满足,7542对于当代普洱的贡献就在于她直接告诉了市场,告诉了茶人。普洱生茶干仓存放若干年后是如此的迷人。可以作为陈期10年左右的普洱生茶的一个重要参考样本。
现在很多新进茶友都不喜欢7542,很多人对7542也嗤之以鼻,认为7542就只是一片常规茶。没错,7542确实是常规茶,但是,又有多少人能真正喝懂7542?又有多少人能够明白"常规"二字其价值所在?
上一篇 : 品鉴中茶2012年易武圆茶绿大树
下一篇 : 勐海茶厂熟茶特色