在寒露之时时采摘的古树茶往往与夏茶形似，茶汤口感纯和，味淡香如荷，芽头粗壮，叶子饱满，内容物丰富，和春茶相比，不相仲伯。然而由于采摘时间短，产量少，因而寒露古树茶更是茶中珍品，值得珍藏。

　　总体而言，寒露古树茶值得收藏，大抵有以下几个理由：

　　（1）回甘迅速，内含物质丰富。

　　（2）性价比较春茶高。

　　（3）真正的寒露古树茶产量少，收藏空间大。

　　（4）寒露古树茶转化快，耐泡度高，口感好。

　　寒露过后的晚秋时分，不妨在飒飒秋风闽唐茶叶中品饮一杯寒露古树茶，润肺生津，降解秋燥，令秋日的身心多一分温暖……