冲泡古树茶需要特别注意的六点
2020-12-17 10:26:08热度:235°C
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古域一叶乾坤,传统手工,石墨压制,将普洱饼茶的美丽发挥的淋漓精致,一芽两叶,看起来那么渺小纤细,却是精选勐库西半山300年以上的古茶树。一饼357克的茶饼,放在手上,感觉那么无足轻重,香气却沁人心脾。只有石墨手工压制,才能将这饼压得圆润周正,只有纯料的古树茶,才能如斯条索均匀。一叶乾坤古树茶,重在条索完整,茶条美观油润,白毫外露,以嫩度最高的一芽两叶为主,均匀密布。整饼茶如“墨玉”般油润生光,绽放着与众不同的美丽,如此生茶,如果按照上面的方法来冲泡,茶汤滋味醇和,香扬水柔,是高性价比茶的首选!
那么问题来了,冲泡古树茶时候需要注意什么呢?小编总结了六点,希望大家参考!
1、备具:准备好茶具及普洱茶
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将普洱茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶生茶冲泡的注意事项:(1)普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶。紫砂壶。(2)普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后。暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
(3)冲泡普洱茶:要先冲过一次热水松阳上河茶叶机械有限公司对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝
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