“紫娟茶”是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。据云南省

　　“紫娟”茶干茶色泽为紫黑色，茶汤为淡紫色，香气醇正、味浓回甘，并具有一定的保健功效。1991年，云南省药物研究所用“紫娟”茶进行动物降压实验，结果表明，“紫娟”茶降压幅度（35.53%）优于云南大叶群体种绿茶（29.04%）。另经多名高血压患者服用“紫娟”茶，反映药效良好，证明“紫娟”茶具有一定的药用价值。

　　1999年至2000年，省茶科所科技人员开展了“特种紫茶（紫鹃茶）天然降压活性物质研究”（农业部茶叶生物技术重点实验室开放基金课题），结果表明：“紫娟”茶黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量比对照大叶茶高。研究认为，“紫鹃茶”含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质。

　　“紫娟”是经人工选育的一个茶树品种，云南省茶叶科学研究所科技人员1985年在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，于是人工选育培植了紫娟茶。作为“云南茶树优质良种选育、有机茶生产及名优茶创新研究”的成果，紫鹃茶被评为2008年度省科技厅科学进步类一等奖。

　　将紫娟拿在手里，扑面而来的香气沁人心脾，听说过很多次，但这么近距离的接触紫娟还是第一次。很多年后，是否还会记得如此特别的紫娟？一入口，淡淡的，没有什么味儿，待到三泡过后，却发现，茶气渐渐地开始了，不经一番淡无味，哪得紫娟回味香？