我们说一种事物都有两面性，方法对了养生事半功倍有益身心健康，在这里提供一些普洱茶日常知识和注意事项，帮助大家在过年的时候正确饮用普洱茶。

　　1，普洱茶解酒

　　以茶解酒是世界公认的，从科学的角度来说浓茶解酒主要是维生素C确实可以作为酶的催化剂，协助肝脏水解酒精，同时有利尿，醒脑作用，发挥解酒作用。理论是没有错，但是实践中，我们发现了，解酒过程中，同时加重了胃与心脏，肾的负担，这证明了茶酒的确相冲，水火不相容身体遭罪的事实。以茶解酒的方法是以身体素质为基础的，心脏，胃，肾虚弱的应适度使用。

　　我们提出的方法参考：

　　饮酒前半小时，我们应该考虑多摄入一点蛋白质。

　　饮酒时，会有利尿，麻痹神经现象，造成口干缺水，我们可以考虑喝点水，橙汁，葡萄汁，帮助身体补充水分与维生素c。

　　酒后第二天，解酒的参考：蜂蜜，水，香蕉，茶。

　　2，茶水服药

茶叶蛋鞣酸

　　在正常情况下，我们不主张茶水服药，自古代到现代医学都不主张茶水服药，用现代科学的解释，茶多酚，氨基酸，咖啡因对许多药物相互制约，从而减低疗效，当然有些比如兴奋类，利尿，降血脂，血糖类的他们是加分的，在分不清楚的情况下，我们建议不用茶水服药。

　　我们认为，在服药的前后半小时到两小时，不宜喝茶。

　　3，茶水拌饭

　　吃饭喝茶是我们日常见到的，但是从科学和传统角度来说，都是禁忌，科学证明了茶水同用造成胃消化负担，尤其是有蛋白质的摄入，这样喝茶更易造成胃负担。

　　建议：饭前后半小时不喝茶。